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00:00:13.598 --> 00:00:19.598
[Orador 1]: El objeto del aclareo es el de eliminar
tempranamente algunos frutos o flores con

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00:00:19.598 --> 00:00:25.598
objeto de que los restantes alcancen mayor
tamaño y por tanto, en principio, mayor

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00:00:25.598 --> 00:00:30.902
valor comercial.

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00:00:31.102 --> 00:00:35.827
El aclareo se puede realizar utilizando
sustancias químicas como algunas

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00:00:35.827 --> 00:00:40.886
sustancias cáusticas que, pulverizadas
sobre las flores en el estado de plena

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00:00:40.886 --> 00:00:42.018
floración, queman

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00:00:42.218 --> 00:00:46.983
el aparato femenino de la flor, con lo que
provocan su caída.

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00:00:47.183 --> 00:00:53.183
Y también algunos carbamatos pulverizados
en fases tempranas del crecimiento de las

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00:00:53.183 --> 00:00:59.183
frutas impiden que la salvia de abalada,
que está subiendo en este momento, los

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00:00:59.183 --> 00:01:06.461
alimente, provocando del mismo modo su
eliminación.

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00:01:06.661 --> 00:01:10.471
Por último, se pueden utilizar también en
algunos casos sustancias de naturaleza

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00:01:10.471 --> 00:01:11.364
hormonal

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00:01:11.564 --> 00:01:17.360
como ocurre con el olivo, en el cual,
cuando se produce el cuajado de los

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00:01:17.360 --> 00:01:23.360
frutos, no cuajan todos los frutos del
racimo simultáneamente, sino que pueden

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00:01:23.360 --> 00:01:28.889
cuajar primero las flores situadas en la
punta de los racemitos, para

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00:01:28.889 --> 00:01:33.352
posteriormente cuajar la salida del resto
del racimo.

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00:01:33.552 --> 00:01:39.552
En esas condiciones, a partir de las
primeras adhesiones que están engordando,

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00:01:39.552 --> 00:01:45.552
se produce una emisión de ácido
hidroacético que actúa como inhibidor del

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00:01:45.552 --> 00:01:51.934
cuajado, produciéndose un aclareo natural.

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00:01:52.317 --> 00:01:57.163
En este caso, localizando los residuos con
ácido hidroacético, se puede...

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00:01:57.397 --> 00:02:03.397
Uno de los problemas que tienen estos
sistemas químicos es que no son selectivos

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00:02:03.397 --> 00:02:08.849
y que además no son efectivos en todas las
especies.

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00:02:09.451 --> 00:02:14.365
Cuando estos sistemas químicos no
funcionan, como ocurre en muchas especies,

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00:02:14.365 --> 00:02:19.672
es preciso recurrir al acordeo manual, que
es muy selectivo y importante en muchas

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00:02:19.672 --> 00:02:23.227
cosas, pero siempre que se haga con
conocimiento de causa.

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00:02:23.427 --> 00:02:25.327
Por ejemplo, en el melatonero,

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00:02:25.527 --> 00:02:31.295
El fruto se desarrolla a partir de las
flores que aparecen en el lugar de las

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00:02:31.295 --> 00:02:37.263
yemas esticulares, de modo que suele haber
dos de los botones en cada sila de la

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00:02:37.263 --> 00:02:38.785
hoja.

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00:02:38.985 --> 00:02:44.926
Si nosotros pretendemos eliminar el 50%,
se puede hacer eliminando un fruto de cada

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00:02:44.926 --> 00:02:50.801
dos de los que están juntos, y también se
puede hacer eliminando los dos del mismo

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00:02:50.801 --> 00:02:52.277
nudo.

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00:02:52.477 --> 00:02:58.477
Pero, en esta primera situación, los
melocotones desarrollan su forma típica y,

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00:02:58.477 --> 00:03:04.477
por el contrario, al estar demasiado
juntos, cuando se eliminan los dos de

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00:03:04.477 --> 00:03:10.390
golpe, pues no son capaces de
desarrollarse totalmente y se producen

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00:03:10.390 --> 00:03:15.724
malformaciones que, de raro, deterioran la
calidad del meloco.

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00:03:15.924 --> 00:03:20.412
En el caso del peral, por ejemplo, el
maldano, que flotifica, por tanto, en

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00:03:20.412 --> 00:03:21.504
forma de corrimbo,

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00:03:21.704 --> 00:03:27.022
Estamos en la misma situación, si
quisiéramos eliminar la mitad de las

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00:03:27.022 --> 00:03:32.475
pequeñas peras, por ejemplo, pues
podríamos eliminar en este caso dos de

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00:03:32.475 --> 00:03:38.327
cada cuatro, con lo cual se hace más
lento, pero es más eficaz que no eliminar

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00:03:38.327 --> 00:03:44.046
el corinto entero, que de esta forma
desarrolla más facilidad al disponer de

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00:03:44.046 --> 00:03:46.632
más savia cada uno de ellos.