1
00:00:10,122 --> 00:00:11,322
[Orador 1]: Hola, buenos días.

2
00:00:11,403 --> 00:00:16,603
Nuestro proyecto se titula El legado de
los abuelos agricultores y pretende ser

3
00:00:16,603 --> 00:00:20,203
una apuesta en común entre personas de la
tercera edad.

4
00:00:23,697 --> 00:00:27,534
Las competencias transversales del
proyecto son la realización de acciones

5
00:00:27,534 --> 00:00:31,635
con impacto positivo en la comunidad, el
trabajo en equipo, toma de decisiones,

6
00:00:31,635 --> 00:00:35,893
incorporación al tejido social, desarrollo
de la comunicación mediante interacción

7
00:00:35,893 --> 00:00:39,993
con personas diversas, adaptación de
manera autónoma y con iniciativa y tiempo.

8
00:00:39,974 --> 00:00:44,840
La evolución agrícola en este país ha
experimentado una transformación muy

9
00:00:44,840 --> 00:00:49,907
fuerte desde los años 40, una mayor
tecnificación y luego el desuso de muchas

10
00:00:49,907 --> 00:00:54,907
herramientas agrícolas que han pasado a
formar parte de museos etnográficos.

11
00:00:55,837 --> 00:01:01,237
La evolución de la población agraria en
este país experimentó a partir de los años

12
00:01:01,237 --> 00:01:06,570
40 un declive bastante acusado en favor
del desarrollo industrial y esto hace que

13
00:01:06,570 --> 00:01:10,037
muchos agricultores hayan ido a vivir a
las ciudades.

14
00:01:13,782 --> 00:01:18,648
En las fases del proyecto se han
articulado la elaboración de un borrador,

15
00:01:18,648 --> 00:01:23,582
relación con entidades sociales, la
planificación de fases del proyecto, la

16
00:01:23,582 --> 00:01:25,048
preparación del mismo,

17
00:01:25,655 --> 00:01:29,541
la ejecución de las fases y por último el
cierre del proyecto.

18
00:01:29,741 --> 00:01:34,599
En la preparación del proyecto contamos
con diez alumnos de la Escuela Técnica

19
00:01:34,599 --> 00:01:39,205
Superior de Ingeniería Agronómica,
Alimentaria y Biosistemas, de cuarto, y

20
00:01:39,205 --> 00:01:43,937
luego cinco residentes de la residencia de
mayores Mirasierra que estuvieran

21
00:01:43,937 --> 00:01:48,670
vinculados con el mundo agrario, cosa que
fue bastante difícil de encontrar.

22
00:01:48,870 --> 00:01:52,235
Las fases, pues primero se hizo una visita
previa al centro,

23
00:01:52,435 --> 00:01:57,701
Posteriormente se hizo la planificación de
la visita con los alumnos, se hizo el

24
00:01:57,701 --> 00:02:02,968
encuentro entre alumnos y residentes y
luego se hizo una apuesta de común de los

25
00:02:02,968 --> 00:02:05,568
resultados obtenidos en la experiencia.

26
00:02:06,153 --> 00:02:10,244
Lucía fue una de las participantes,
destacaba lo duro que era vivir en el

27
00:02:10,244 --> 00:02:14,732
campo, lo más duro que destacó era hacer
la siega, que utilizaba una zoqueta que

28
00:02:14,732 --> 00:02:15,926
hoy día no se conoce.

29
00:02:16,126 --> 00:02:20,592
Cultivaba algarrobas y berzas, que tampoco
es muy común actualmente.

30
00:02:22,051 --> 00:02:27,317
Otro de los participantes fue Ángel, de 90
años, emigró de la ciudad de Madrid a

31
00:02:27,317 --> 00:02:32,451
Cataluña primero para trabajar para una
familia de payeses y posteriormente se

32
00:02:32,451 --> 00:02:37,384
desplazó a Galicia para trabajar en el
campo y destacó lo duro que eran los

33
00:02:37,384 --> 00:02:42,517
trabajos en campo, que eran muchas horas y
tareas muy duras, desde cuando eran

34
00:02:42,517 --> 00:02:43,117
pequeños.

35
00:02:45,423 --> 00:02:49,653
El siguiente en participar fue Esteban,
que era el mayor del grupo, 92 años, tuvo

36
00:02:49,653 --> 00:02:53,936
una infancia muy dura, trabajó de pastor
desde los 10 años y lo que destacó era el

37
00:02:53,936 --> 00:02:57,373
miedo que pasaba por los lobos, la
presencia de lobos en el campo.

38
00:02:57,573 --> 00:03:02,217
Destacó también que comían pan negro, que
hoy ese término no se conoce, y luego una

39
00:03:02,217 --> 00:03:06,012
cosa curiosa, que decía que los
fertilizantes de Estados Unidos eran

40
00:03:06,012 --> 00:03:08,051
peores que los abonos de las ovejas.

41
00:03:08,251 --> 00:03:13,018
José Luis trabajó en el Mercado de
Maravillas vendiendo frutas, se compraba

42
00:03:13,018 --> 00:03:18,107
en aquella época en el Mercado Central de
Legazpi, que hoy no existe, al lado de

43
00:03:18,107 --> 00:03:23,132
Matadero, y decía que las frutas ahora no
saben a nada, y destacó la figura del

44
00:03:23,132 --> 00:03:26,482
sereno, lo importante que era en la ciudad
de Madrid.

45
00:03:26,682 --> 00:03:30,658
Por último, Celedonia fue agricultura
desde muy pequeña, cuidaba limanes y

46
00:03:30,658 --> 00:03:34,472
cultivaba distintas cosas, chentilla,
altramuces, y sí que decía que lo

47
00:03:34,472 --> 00:03:38,885
importante del consumo de los productos
estacionales de cada época, que la vida en

48
00:03:38,885 --> 00:03:42,862
el campo era muy dura, sin embargo, era
muy bonita y sobre todo destacó la

49
00:03:42,862 --> 00:03:45,095
solidaridad que había entre las familias,

50
00:03:45,076 --> 00:03:47,009
sobre todo entre los vecinos.

51
00:03:47,419 --> 00:03:52,885
La evaluación de la actividad se hizo en
un informe donde los alumnos destacaban la

52
00:03:52,885 --> 00:03:57,685
dureza de vivir en el campo, el
despoblamiento del mundo rural, distintas

53
00:03:57,685 --> 00:04:02,552
anécdotas que se contaron en la actividad,
la evolución de la agricultura,

54
00:04:03,368 --> 00:04:07,438
También la importancia del trabajo
infantil en aquella época, la

55
00:04:07,438 --> 00:04:12,284
tecnificación actual de las plantaciones,
la agricultura como ciencia en una

56
00:04:12,284 --> 00:04:17,648
evolución continua, la importancia de los
consumos de productos estacionales y luego

57
00:04:17,648 --> 00:04:20,685
la inferior calidad organoléptica de las
frutas.

58
00:04:20,885 --> 00:04:25,485
La actividad fue valorada muy
positivamente por todos los alumnos y en

59
00:04:25,485 --> 00:04:30,218
concreto destacaron sobre todo las
relaciones entre los profesores y los

60
00:04:30,218 --> 00:04:34,951
compañeros de la Politécnica, la
experiencia globalmente, con lo cual sí

61
00:04:34,951 --> 00:04:39,484
que nos dio una satisfacción esa
valoración recibida por parte de los

62
00:04:39,484 --> 00:04:40,018
alumnos.

63
00:04:41,658 --> 00:04:46,296
En cuanto a los valores sociales que se
pusieron en el proyecto, destacaron la

64
00:04:46,296 --> 00:04:50,513
empatía, la educación en valores y la
emoción, así como las habilidades

65
00:04:50,513 --> 00:04:54,489
comunicativas y el servicio a la
comunidad, cosa que era uno de los

66
00:04:54,489 --> 00:04:59,430
objetivos principales y las competencias
que se querían desarrollar en el proyecto.

67
00:04:59,630 --> 00:05:03,840
En cuanto a las competencias adquiridas,
se destacó el compromiso ético y

68
00:05:03,840 --> 00:05:08,461
profesional, la mejora de aprendizaje no
planificado y la autonomía e iniciativa

69
00:05:08,461 --> 00:05:13,139
personal, siendo la peor valorada, dentro
de que es bastante alto, la búsqueda de

70
00:05:13,139 --> 00:05:17,584
soluciones, porque la tipología de
proyecto tampoco implicaba esa búsqueda de

71
00:05:17,584 --> 00:05:18,228
soluciones.

72
00:05:18,428 --> 00:05:22,236
Los resultados, principalmente los
alumnos, es la adquisición de nuevos

73
00:05:22,236 --> 00:05:25,500
conocimientos, una experiencia que fue
bastante gratificante.

74
00:05:25,700 --> 00:05:29,328
En cuanto a los residentes, les supuso un
ejercicio de memoria muy importante en

75
00:05:29,328 --> 00:05:32,452
estas edades, un cambio de rutina y un
contacto con personas jóvenes.

76
00:05:32,492 --> 00:05:36,960
Y en cuanto a los profesores, pues tanto
el intercambio de experiencias como la

77
00:05:36,960 --> 00:05:39,424
experiencia en sí, que fue muy
gratificante.

78
00:05:39,404 --> 00:05:44,376
Toda la actividad que está recogida en un
blog, que ahí tenéis el enlace por si

79
00:05:44,376 --> 00:05:49,094
queréis consultarlo, y la idea es
utilizarlo como referente y una puesta en

80
00:05:49,094 --> 00:05:53,556
común de temas relacionados con la
agricultura en la memoria, que es el

81
00:05:53,556 --> 00:05:54,577
título del blog.

82
00:05:54,777 --> 00:05:58,462
Y por último, dar gracias a los alumnos
que han participado, residentes de la

83
00:05:58,462 --> 00:06:02,147
residencia de mayores, Mirasierra, la
dirección de la residencia, que en todo

84
00:06:02,147 --> 00:06:05,978
momento nos dio muchas facilidades para
realizar dicha actividad, a la Comunidad

85
00:06:05,978 --> 00:06:09,858
de Madrid, que nos permitió el uso de la
residencia y por último, las ayudas a la

86
00:06:09,858 --> 00:06:13,591
innovación educativa y la mejora de la
calidad de la enseñanza 2017 de la UPM.

87
00:06:13,612 --> 00:06:15,612
Así que bueno, muchas gracias.