1
00:00:10,680 --> 00:00:10,960
Muy bien.

2
00:00:10,960 --> 00:00:11,960
Buenos días.

3
00:00:11,960 --> 00:00:13,160
Buenos días a todos.

4
00:00:13,160 --> 00:00:15,160
Continuamos con esta jornada técnica

5
00:00:15,160 --> 00:00:18,160
sobre el Día Mundial de Alimentación,
en la cual teníamos esta sesión

6
00:00:19,520 --> 00:00:22,520
solemne de mitad de antes de esta jornada.

7
00:00:23,040 --> 00:00:25,920
Me gustaría presentar a los miembros

8
00:00:25,920 --> 00:00:28,920
que estamos sentados en la mesa.

9
00:00:29,120 --> 00:00:34,080
A mi derecha está Ángel de Oteo,
que es director General de Agricultura,

10
00:00:34,320 --> 00:00:37,320
Ganadería y Alimentación
de la Comunidad de Madrid.

11
00:00:37,440 --> 00:00:40,440
A mi izquierda,
Alberto Garrido, vicerrector

12
00:00:40,640 --> 00:00:43,560
de Calidad y Eficiencia de esta
Universidad Politécnica de Madrid y además

13
00:00:43,560 --> 00:00:46,560
director del Observatorio
del Agua de la Fundación Botín

14
00:00:48,200 --> 00:00:50,040
y profesor

15
00:00:50,040 --> 00:00:53,040
catedrático de esta Escuela.

16
00:00:53,080 --> 00:00:56,560
Esther Herradón
es la jefa del Servicio de Asesoramiento

17
00:00:56,560 --> 00:00:59,760
Agropecuario del Instituto Madrileño
de Investigación y Desarrollo Rural

18
00:01:01,400 --> 00:01:04,480
Agrario del Inventario del Isidra
de la Comunidad de Madrid,

19
00:01:04,480 --> 00:01:06,480
a la que agradezco
que habéis venido vosotros

20
00:01:06,480 --> 00:01:09,200
y vuestro equipo de reuniros
aquí a la escuela.

21
00:01:09,200 --> 00:01:10,600
La verdad es que un honor para nosotros,

22
00:01:12,080 --> 00:01:14,040
Jaime Lamo de Espinosa,

23
00:01:14,040 --> 00:01:17,120
catedrático emérito de esta Universidad,
ex ministro Agricultura,

24
00:01:17,440 --> 00:01:20,440
representa, ex representante en FAO

25
00:01:20,760 --> 00:01:23,760
y a mi izquierda lejana,

26
00:01:24,200 --> 00:01:26,800
Ignacio Trueba Jainaga, también catedrático

27
00:01:26,800 --> 00:01:29,800
emérito de esta de esta Universidad.

28
00:01:29,840 --> 00:01:33,680
Responsable de la oficina de FAO
y de muchas otras relaciones

29
00:01:34,440 --> 00:01:37,440
con FAO y con las Naciones Unidas.

30
00:01:38,680 --> 00:01:40,840
En la sesión que tenemos hoy.

31
00:01:40,840 --> 00:01:44,960
En primer lugar
vamos a a escuchar un saludo

32
00:01:45,000 --> 00:01:48,000
a una

33
00:01:48,440 --> 00:01:50,960
intervención que nos ha grabado

34
00:01:50,960 --> 00:01:54,960
 Marcela Villarreal,
que es la directora de la División

35
00:01:54,960 --> 00:01:57,960
de Asociaciones y Colaboración
con las Naciones Unidas de FAO.

36
00:01:58,080 --> 00:02:01,560
Ella hubiera querido hacerlo en directo,
pero hoy es precisamente,

37
00:02:02,000 --> 00:02:03,560
como sabéis,
el Día Mundial de la votación.

38
00:02:03,560 --> 00:02:04,840
La razón por la que hacemos esta jornada

39
00:02:04,840 --> 00:02:07,160
y la hacemos precisamente en el día
y exactamente a la misma hora.

40
00:02:07,160 --> 00:02:12,280
Esta mañana han empezado las jornadas
en FAO y tenían función como nosotros,

41
00:02:13,040 --> 00:02:16,680
pero allí,
y ha tenido el detalle de mandarnos este

42
00:02:16,680 --> 00:02:20,480
vídeo que yo creo que podemos poner ahora.

43
00:02:20,480 --> 00:02:26,320
Sí, señor Ministro, querido Rector,
queridos muchos amigos y amigas de la UGR

44
00:02:26,560 --> 00:02:29,760
y en particular
el ex representante de la FAO en España.

45
00:02:30,640 --> 00:02:34,520
Es un honor y un placer para mí
participar a nombre de la FAO

46
00:02:34,880 --> 00:02:38,040
en la Jornada Técnica de Conmemoración
del Día Mundial

47
00:02:38,040 --> 00:02:43,080
de la Alimentación 2023 para la FAO,
la colaboración

48
00:02:43,080 --> 00:02:47,400
a través de varios decenios con la Escuela
Técnica Superior de Ingeniería

49
00:02:47,840 --> 00:02:52,160
Agronómica, Alimentaria y de Dios Sistemas
y con la U.G.T.

50
00:02:52,160 --> 00:02:56,760
En general en su conjunto,
ha sido de mutuo enriquecimiento,

51
00:02:57,160 --> 00:03:00,600
de mutuo crecimiento, de explorar

52
00:03:00,840 --> 00:03:05,520
ideas innova tivas que nos han llevado
más allá de las fronteras de lo social

53
00:03:06,120 --> 00:03:08,520
y nos han permitido contribuir a la
transformación

54
00:03:08,520 --> 00:03:12,360
de los sistemas agroalimentarios de manera
concreta.

55
00:03:13,000 --> 00:03:15,840
Un ejemplo es la aplicación
de los principios de inversión

56
00:03:15,840 --> 00:03:18,840
responsable en la agricultura
y sistemas sanitarios.

57
00:03:19,120 --> 00:03:23,520
Hoy en día, en decenas de universidades
y empresas privadas de América Latina,

58
00:03:24,200 --> 00:03:27,200
llevando un producto de
con plena seguridad alimentaria

59
00:03:27,560 --> 00:03:30,560
a transformar realidades locales,

60
00:03:30,840 --> 00:03:33,280
hay muchos otros ejemplos a los cuales,

61
00:03:33,280 --> 00:03:36,600
desafortunadamente, no tengo tiempo,
porque quisiera referirme al tema

62
00:03:36,800 --> 00:03:41,280
justamente del día de hoy,
del Día Mundial de la Alimentación 2023.

63
00:03:41,520 --> 00:03:45,160
El agua, el agua, obviamente son elementos

64
00:03:45,160 --> 00:03:48,160
central del sistema alimentario mundial,

65
00:03:48,600 --> 00:03:51,560
pero a la vez constituye
una de sus paradojas.

66
00:03:52,800 --> 00:03:53,640
Veamos algunas de

67
00:03:53,640 --> 00:03:56,640
las paradojas del sistema
alimentario mundial

68
00:03:56,680 --> 00:04:02,160
Este sistema produce suficientes alimentos
para todos los seres humanos del planeta

69
00:04:02,600 --> 00:04:06,920
y al mismo tiempo hay más de 735 millones

70
00:04:06,920 --> 00:04:09,920
de personas que sufren del hambre crónica

71
00:04:10,200 --> 00:04:13,200
y a la vez que este sistema
produce hambre, que

72
00:04:13,200 --> 00:04:17,360
además está aumentando,
produce sobrepeso y obesidad.

73
00:04:17,520 --> 00:04:21,360
En números gigantescos
vemos 2 mil millones de personas

74
00:04:21,360 --> 00:04:26,080
en sobrepeso
y más de 670 millones de personas obesas.

75
00:04:26,960 --> 00:04:29,960
Y de nuevo a la vez que produce hambre.

76
00:04:30,000 --> 00:04:33,720
Este sistema bota
la basura literalmente bota

77
00:04:33,720 --> 00:04:37,800
la basura alrededor de 1/3
de todos los alimentos producidos,

78
00:04:38,240 --> 00:04:41,520
ya sea en el proceso de producción,
las pérdidas

79
00:04:42,880 --> 00:04:45,880
de consumo, los desperdicios.

80
00:04:46,920 --> 00:04:49,080
Vamos a otra paradoja

81
00:04:49,080 --> 00:04:50,880
Sabemos que el hambre está aumentando

82
00:04:50,880 --> 00:04:55,320
y hay tres causas básicas de este aumento.

83
00:04:55,320 --> 00:04:58,320
Una es el des aceleramiento ecónomica

84
00:04:58,680 --> 00:05:03,920
económico, incluyendo el códice,
a causa del cual vimos aumentar el número

85
00:05:03,920 --> 00:05:08,400
de personas que sufren del hambre
en más de 150 millones en un solo año.

86
00:05:09,360 --> 00:05:12,000
Otra causa son los conflictos armados,

87
00:05:12,000 --> 00:05:15,160
pero no solo
el reciente que estamos viendo en Ucrania,

88
00:05:15,560 --> 00:05:20,120
sino también estamos hablando de Yemen,
Afganistán, Etiopía, su Yang.

89
00:05:20,520 --> 00:05:24,120
Todos estos conflictos
invariablemente producen hambre.

90
00:05:25,200 --> 00:05:27,440
Y el tercer gran, la tercer

91
00:05:27,440 --> 00:05:30,440
gran causa es el cambio climático,

92
00:05:30,640 --> 00:05:35,280
que está vinculado directamente
al aumento de la.

93
00:05:36,080 --> 00:05:40,680
Y La paradoja en relación
al cambio climático está en que

94
00:05:40,680 --> 00:05:45,480
mientras los sistemas agroalimentarios
están entre los que más

95
00:05:45,480 --> 00:05:50,760
sufren las consecuencias del cambio
climático, a la vez son uno de los mayores

96
00:05:50,760 --> 00:05:55,440
productores de emisiones
que causan el mismo cambio climático.

97
00:05:56,480 --> 00:05:59,480
Vamos a otra paradoja el agua.

98
00:05:59,720 --> 00:06:01,880
Obviamente, no es necesario transpirar.

99
00:06:01,880 --> 00:06:04,800
¿Cuánto
es importante el agua para la agricultura?

100
00:06:04,800 --> 00:06:06,560
O sea, baste decir que la agricultura

101
00:06:06,560 --> 00:06:11,520
consume el 70% del agua dulce
disponible a los seres humanos.

102
00:06:11,520 --> 00:06:15,000
Esto es un promedio mundial,
pero en los países

103
00:06:15,000 --> 00:06:19,200
más pobres
este porcentaje asciende a más del 90%.

104
00:06:20,280 --> 00:06:21,120
Ahora bien,

105
00:06:21,120 --> 00:06:24,480
el agua es un elemento central del cambio
climático.

106
00:06:25,240 --> 00:06:29,160
Poniéndolo de manera
bueno, simplificando al extremo.

107
00:06:29,560 --> 00:06:32,600
Los impactos del cambio climático
en la agricultura

108
00:06:32,600 --> 00:06:35,600
que están afectando
sobre todo a los pequeños productores,

109
00:06:35,680 --> 00:06:39,680
se pueden expresar en términos de agua
y esto es demasiado

110
00:06:40,800 --> 00:06:44,360
a través de las inundaciones
que además de todo están aumentando.

111
00:06:44,360 --> 00:06:47,680
Y nuestros datos indican
que desde el año 2000

112
00:06:47,720 --> 00:06:50,720
que hay un aumento del 130%

113
00:06:51,080 --> 00:06:54,360
o demasiado foco, y eso se expresa

114
00:06:54,400 --> 00:06:58,480
en las sequías que vemos todos los días
en nuestras pantallas de televisión.

115
00:06:58,480 --> 00:07:02,960
Desafortunadamente, en África,
el cordón seco de Centroamérica

116
00:07:02,960 --> 00:07:08,320
y muchos otros lugares y las sequías
sabemos que están aumentando en cantidad

117
00:07:08,920 --> 00:07:11,480
y en duración.

118
00:07:11,480 --> 00:07:14,480
Y este aumento ha sido más del 29%.

119
00:07:16,160 --> 00:07:20,200
O sea, la paradoja reside en que el agua,
que es esencial para la agricultura,

120
00:07:20,200 --> 00:07:24,640
a la vez está causando los mayores
estragos en el sistema alimentario.

121
00:07:25,920 --> 00:07:26,400
¿En fin,

122
00:07:26,400 --> 00:07:29,400
el sistema alimentario mundial
tiene grandes paradojas

123
00:07:29,760 --> 00:07:33,680
y enfrenta grandes desafíos
en que podemos hacer?

124
00:07:34,680 --> 00:07:38,640
Bueno, si necesitamos mejor gobernanza,
incluyendo la gobernanza del agua,

125
00:07:38,640 --> 00:07:43,280
mejores gobiernos, mayor participación
de la sociedad civil en las decisiones

126
00:07:43,920 --> 00:07:47,520
respecto a los derechos humanos,
en particular el derecho, administración

127
00:07:47,800 --> 00:07:51,640
y mayor inversión
que tiene que ser responsable legislación

128
00:07:51,640 --> 00:07:55,320
adecuada, tecnología y enfoques
innovadores, sociedades más equitativas.

129
00:07:55,480 --> 00:07:58,440
En fin, hay muchísimo por hacer.

130
00:07:58,440 --> 00:08:02,520
Y bueno,
empecemos por repensar nuestras acciones

131
00:08:02,600 --> 00:08:08,160
más de cada uno de nosotros, a la vez
que entablamos una verdadera reflexión

132
00:08:08,280 --> 00:08:11,200
sobre los sistemas alimentarios,

133
00:08:11,200 --> 00:08:14,200
que debe ser, naturalmente hecha
con un enfoque sistémico.

134
00:08:15,240 --> 00:08:17,800
Y qué mejor que llevar a cabo
esta definición

135
00:08:17,800 --> 00:08:20,800
con nuestros socios decente con la U.N.

136
00:08:20,880 --> 00:08:22,880
Pero sobre todo con los jóvenes.

137
00:08:22,880 --> 00:08:27,560
Es necesario escuchar a los jóvenes
abrir espacios nuevos donde ellos

138
00:08:27,560 --> 00:08:31,600
puedan hacer estas reflexiones,
desarrollar su creatividad,

139
00:08:31,600 --> 00:08:35,080
su espíritu informativo,
su habilidad de liderazgo.

140
00:08:35,760 --> 00:08:39,480
Uno de estos posibles espacios
es en función de la juventud

141
00:08:40,320 --> 00:08:44,080
y yo tengo la oportunidad
para celebrar la iniciativa

142
00:08:44,280 --> 00:08:47,240
de abrirlo en la misma juventud.

143
00:08:47,240 --> 00:08:50,480
Es la hora de escuchar
a los jóvenes del futuro, que es de

144
00:08:51,720 --> 00:08:53,520
hay mucho por hacer,

145
00:08:53,520 --> 00:08:56,640
hagámoslo juntos
y sobre todo con los jóvenes.

146
00:08:56,840 --> 00:08:59,840
Muchísimas gracias por su atención.

147
00:08:59,880 --> 00:09:03,600
Gracias a Marcela por sus palabras.

148
00:09:03,600 --> 00:09:07,320
Y pasamos a las exposiciones
de los miembros de la mesa.

149
00:09:09,840 --> 00:09:11,840
Esta sesión es parte,
aunque los del fondo,

150
00:09:11,840 --> 00:09:13,560
los alumnos, podéis
venir a la hora que habéis venido,

151
00:09:13,560 --> 00:09:15,960
porque esto es parte también
de los lunes de investigación y empleo.

152
00:09:15,960 --> 00:09:18,520
Como sabéis,

153
00:09:18,520 --> 00:09:21,520
en no habéis estado antes y tenemos

154
00:09:21,720 --> 00:09:25,440
dos palabras asignadas para las personas
que han intervenido en la sesión anterior

155
00:09:25,440 --> 00:09:29,520
que a las que les pido
que hagan intervenciones muy breves sobre

156
00:09:30,560 --> 00:09:31,360
el tema.

157
00:09:31,360 --> 00:09:34,360
En primer lugar. Ignacio Trueba.

158
00:09:34,360 --> 00:09:35,480
Después.

159
00:09:35,480 --> 00:09:36,280
Tienes cinco minutos.

160
00:09:36,280 --> 00:09:39,280
Puede ser.

161
00:09:44,680 --> 00:09:46,120
Hola, buenos días.

162
00:09:46,120 --> 00:09:49,880
Bueno, para mí es un honor y una gran
satisfacción participar en este acto.

163
00:09:49,880 --> 00:09:53,280
El Día Mundial de la Alimentación,
que es un día de referencia,

164
00:09:53,680 --> 00:09:56,640
una organización de las Naciones Unidas,
que es la FAO, la Organización

165
00:09:56,640 --> 00:10:00,960
de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentación, que hoy cumple

166
00:10:00,960 --> 00:10:04,320
78 años y a la que España se incorporó

167
00:10:04,600 --> 00:10:07,920
en 1900 en el mes de abril de 1951.

168
00:10:09,520 --> 00:10:12,520
Bueno, pues la FAO

169
00:10:12,720 --> 00:10:14,920
lo que acaba de decir Marcela Villarreal

170
00:10:14,920 --> 00:10:17,920
es la persona directiva

171
00:10:18,240 --> 00:10:21,240
de la organización
que tiene que ver con todo lo que sean

172
00:10:21,640 --> 00:10:26,400
asociaciones, colaboraciones,
investigaciones, o sea, todo lo que sea

173
00:10:26,560 --> 00:10:30,600
el conjunto de relaciones humanas,
podríamos decir de acuerdos con la FAO,

174
00:10:31,080 --> 00:10:33,720
pues se gestiona de una manera muy directa

175
00:10:33,720 --> 00:10:36,720
con Marcela Villarreal y por eso

176
00:10:36,960 --> 00:10:39,680
hay que agradecerles
de una manera especial

177
00:10:39,680 --> 00:10:43,320
este vídeo que nos amado
y de las cosas que ha dicho.

178
00:10:43,600 --> 00:10:47,240
Bueno,
pues yo lo que quiero hacer es insistir

179
00:10:47,240 --> 00:10:50,280
en lo último
que ha dicho que es la juventud.

180
00:10:51,120 --> 00:10:55,800
¿Cuál es el papel de la juventud
para resolver los problemas que hay

181
00:10:55,800 --> 00:10:59,200
en el mundo de hambre, malnutrición,

182
00:10:59,400 --> 00:11:02,400
energía, cambio climático, etc?

183
00:11:02,840 --> 00:11:05,040
¿Bueno, y una consideración previa,

184
00:11:06,960 --> 00:11:08,160
cuánta?

185
00:11:08,160 --> 00:11:09,560
¿Cuánta gente vive?

186
00:11:09,560 --> 00:11:12,560
¿Cuántos, cuántos jóvenes hay en el mundo?

187
00:11:12,760 --> 00:11:15,640
¿Bueno, entendiendo por jóvenes un poco
en sentido amplio, no?

188
00:11:15,640 --> 00:11:18,640
Hasta los 30 años,
o sea, de menos de 30 años.

189
00:11:20,040 --> 00:11:22,480
En este momento se acerca la población

190
00:11:22,480 --> 00:11:26,320
de este de este grupo al 58%.

191
00:11:26,320 --> 00:11:29,040
O sea, el mundo está lleno de jóvenes

192
00:11:29,040 --> 00:11:31,920
y entonces
para hacer colaboración y desarrollo

193
00:11:31,920 --> 00:11:35,040
pues hay que relacionarse, hay que viajar,

194
00:11:35,320 --> 00:11:39,560
hay que hablar, hay que responder
y hay que contactar

195
00:11:39,560 --> 00:11:43,400
y hay que incorporarse al carro
que tiene la juventud,

196
00:11:44,320 --> 00:11:47,560
pues para poder entrar en las Naciones
Unidas, yo tengo la impresión,

197
00:11:47,600 --> 00:11:51,600
me parece que cuando se habla
de Naciones Unidas y se habla de la FAO,

198
00:11:51,600 --> 00:11:55,440
se habla del Programa Mundial de Alimentos
y tal, pues la juventud tiene

199
00:11:57,320 --> 00:11:57,960
un criterio.

200
00:11:57,960 --> 00:12:01,120
Si esa es una organización
que está por ahí, pero cómo me pongo yo

201
00:12:01,120 --> 00:12:04,120
personalmente en contacto con la FAO

202
00:12:04,160 --> 00:12:07,920
o qué agrupaciones
hay o o en qué departamento

203
00:12:07,920 --> 00:12:10,040
hay más actividades o en qué que centros

204
00:12:10,040 --> 00:12:13,200
y qué centros de investigación,
o qué oenegés, etcétera, etc.

205
00:12:13,960 --> 00:12:17,880
Porque el problema de la
los graves problemas

206
00:12:17,960 --> 00:12:21,160
a entender que tiene el mundo, los tiene,
lo tiene que resolver la juventud,

207
00:12:21,960 --> 00:12:24,960
lo tiene que resolver la juventud
por todo, por todo Este asunto.

208
00:12:25,800 --> 00:12:29,480
¿Y entonces, cuáles son las ventajas
de la juventud que hay hoy

209
00:12:29,520 --> 00:12:30,480
que yo no he tenido?

210
00:12:30,480 --> 00:12:34,000
¿Cuando empezaba,
cuando tenía un poco vuestra edad?

211
00:12:34,680 --> 00:12:37,920
Pues mira, vosotros tenéis una buena
formación,

212
00:12:39,600 --> 00:12:43,080
tenéis un conocimiento de idiomas que
nosotros no teníamos.

213
00:12:44,320 --> 00:12:47,920
Tenéis una experiencia en el manejo,

214
00:12:47,920 --> 00:12:51,240
esto de los de los medios de comunicación,

215
00:12:51,240 --> 00:12:54,560
las redes sociales, etc Sabéis

216
00:12:54,560 --> 00:12:58,520
cómo encontrar cualquier información
con una rapidez espectacular.

217
00:12:59,560 --> 00:13:02,400
Todo eso nosotros no lo teníamos

218
00:13:02,400 --> 00:13:06,200
y entonces además vosotros
habéis viajado, tenéis más relaciones.

219
00:13:07,120 --> 00:13:09,920
Todas esas cosas no las teníamos nosotros

220
00:13:09,920 --> 00:13:14,080
y entonces eso es una ventaja comparativa
muy importante.

221
00:13:14,520 --> 00:13:17,040
Y yo lo que quiero deciros

222
00:13:17,040 --> 00:13:19,680
es que hay en este momento

223
00:13:19,680 --> 00:13:23,040
una organización que se llama
el World Food Forum en inglés,

224
00:13:23,240 --> 00:13:26,480
que es un foro mundial de alimentación
de jóvenes,

225
00:13:26,960 --> 00:13:29,840
pero que es independiente,

226
00:13:29,840 --> 00:13:32,920
que es independiente, que tiene un plan,

227
00:13:33,280 --> 00:13:36,280
un Consejo directivo integrado por jóvenes

228
00:13:36,480 --> 00:13:39,480
y que lleva trabajando desde

229
00:13:40,360 --> 00:13:44,920
el mes de octubre del año 2021
como consecuencia

230
00:13:45,480 --> 00:13:49,480
de una gran cumbre que hizo en Nueva York
de los sistemas alimentarios.

231
00:13:49,920 --> 00:13:53,760
Y entonces los jóvenes
lo que se reunieron fue días,

232
00:13:54,000 --> 00:13:58,200
cinco días después de terminada
esta cumbre y nos reunimos y nos

233
00:13:58,200 --> 00:14:03,160
constituimos para exigir a los políticos,
a los gobiernos y a todo el mundo

234
00:14:03,320 --> 00:14:08,000
que se cumplan las conclusiones
correspondientes de los sistemas

235
00:14:08,400 --> 00:14:12,600
que se acaban de hacer
en Nueva York y bueno,

236
00:14:12,600 --> 00:14:16,320
pues esta es una organización
que es fácilmente accesible.

237
00:14:16,320 --> 00:14:18,920
Podéis
entrar con World Food Forum en la FAO.

238
00:14:19,920 --> 00:14:22,680
¿Bueno, y entonces hay pues

239
00:14:22,680 --> 00:14:27,640
hay una referencia en todo este asunto
y qué es lo que pasa ahí?

240
00:14:27,680 --> 00:14:30,680
Existe una posibilidad de colaboración

241
00:14:30,960 --> 00:14:33,960
del World Forum con las universidades

242
00:14:34,200 --> 00:14:36,560
y ya hay una referencia

243
00:14:36,560 --> 00:14:40,800
que es la del World Food Forum
con la Universidad de El,

244
00:14:40,880 --> 00:14:42,240
que es una universidad puntera

245
00:14:42,240 --> 00:14:45,360
en la agricultura, alimentación,
medio ambiente y muchísimas más cosas.

246
00:14:46,240 --> 00:14:50,560
Y entonces ya hay un trabajo
en colaboración desde el punto de vista

247
00:14:50,560 --> 00:14:54,760
de los estudiantes, desde el punto de
vista de la innovación de la juventud.

248
00:14:55,000 --> 00:14:58,000
O sea, la juventud puede tener ideas

249
00:14:58,160 --> 00:15:03,440
y entonces ahí, como si si dijéramos
reuniones, hoy incubadoras de innovación

250
00:15:03,720 --> 00:15:08,640
en cuanto a ideas que se discuten, etc
y que luego por lo menos así

251
00:15:08,640 --> 00:15:12,720
los que están investigando, luego después
hay tal cual, se enteran de cuáles

252
00:15:12,720 --> 00:15:15,720
son las preferencias
y las prioridades que tiene la juventud.

253
00:15:15,960 --> 00:15:18,960
Y esto, a mi entender, es una oportunidad

254
00:15:19,080 --> 00:15:23,000
que está abierta y que yo
creo que sería muy interesante aprovechar.

255
00:15:23,600 --> 00:15:25,120
¿Y si la Universidad de Baja en

256
00:15:26,440 --> 00:15:26,960
ha llegado a un

257
00:15:26,960 --> 00:15:30,560
acuerdo con el board,
su foro, por qué no va a llegar?

258
00:15:30,720 --> 00:15:34,320
¿La Universidad
Politécnica de Valencia con el Wolfson?

259
00:15:34,880 --> 00:15:37,880
Porque existe la posibilidad
de esta colaboración

260
00:15:37,920 --> 00:15:41,120
siempre en materia de innovación
y de investigación,

261
00:15:41,360 --> 00:15:44,360
pero en los jóvenes.

262
00:15:44,760 --> 00:15:46,280
Y entonces, pues claro,

263
00:15:46,280 --> 00:15:50,840
los jóvenes tendrían la oportunidad
de colaborar en este sistema

264
00:15:50,840 --> 00:15:54,480
de resolución de los problemas del mundo
y qué es lo que iban a tener

265
00:15:54,480 --> 00:15:58,840
y van a contribuir y van a contribuir
a resolver los problemas del mundo

266
00:15:59,080 --> 00:16:03,840
y como consecuencia de eso,
y van a motivarse más en estos asuntos

267
00:16:04,080 --> 00:16:07,800
y como consecuencia de la motivación,
y van a crecer en autoestima

268
00:16:08,440 --> 00:16:11,640
y en tranquilidad y dar sentido a una vida

269
00:16:11,960 --> 00:16:15,320
para resolver los problemas
que hay en el mundo en este momento.

270
00:16:15,320 --> 00:16:18,360
En este momento se mueren
12 millones de personas por hambre

271
00:16:18,840 --> 00:16:22,320
y esto es un escándalo,
uno de los mayores de nuestro tiempo.

272
00:16:23,760 --> 00:16:26,760
Muchas gracias.

273
00:16:30,040 --> 00:16:30,720
Muchas gracias.

274
00:16:30,720 --> 00:16:32,320
Muchas gracias, Ignacio.

275
00:16:32,320 --> 00:16:35,320
Javi Llamo.

276
00:16:37,440 --> 00:16:40,440
Esta estación está viva y

277
00:16:41,640 --> 00:16:44,640
muchas gracias Presidente.

278
00:16:44,880 --> 00:16:46,640
Muchas gracias a todos.

279
00:16:46,640 --> 00:16:51,240
Muchas gracias por haberme invitado
a un acto tan singular y tan importante

280
00:16:51,720 --> 00:16:54,600
para la Escuela de Ingenieros Agrónomos

281
00:16:54,600 --> 00:16:57,600
como es este.

282
00:16:58,320 --> 00:17:01,320
Me gustaría

283
00:17:01,640 --> 00:17:05,560
irme hasta un punto donde
probablemente ninguno de vosotros podéis

284
00:17:05,560 --> 00:17:09,520
imaginar que puedo
yo estar imaginando en este momento.

285
00:17:10,600 --> 00:17:14,320
Estamos en el Día Mundial
de la Alimentación que yo creé

286
00:17:14,560 --> 00:17:19,560
siendo presidente de la FAO de la 20
Conferencia Mundial de Fútbol en 1979,

287
00:17:19,920 --> 00:17:25,440
para que todos los años festejábamos,
celebráramos, aunque con cifras

288
00:17:25,440 --> 00:17:28,440
a veces tan desgraciadas como los
que acaba de mencionar Ignacio Trueba.

289
00:17:29,000 --> 00:17:31,400
Una fecha como esta.

290
00:17:31,400 --> 00:17:36,000
Y ese año la FAO ha decidido
consagrar este día al agua.

291
00:17:36,040 --> 00:17:38,600
El agua es vida y el agua es alimento.

292
00:17:39,800 --> 00:17:40,600
Pero cuando no

293
00:17:40,600 --> 00:17:43,600
hay alimento, lo que hay es hambre.

294
00:17:43,720 --> 00:17:45,880
Y ese es el hambre a la que se refería

295
00:17:45,880 --> 00:17:48,880
hace un momento Ignacio Trueba.

296
00:17:49,200 --> 00:17:52,200
Mirad, en 1775

297
00:17:52,920 --> 00:17:56,280
se crea la Real Sociedad
Económica Matritense de Amigos del País.

298
00:17:56,280 --> 00:17:59,800
Estamos en tiempos de Carlos
Tercero y Jovellanos.

299
00:17:59,800 --> 00:18:03,960
El famoso asturiano Jovellanos
preside la Matilla.

300
00:18:04,800 --> 00:18:07,440
Jovellanos era un hombre
de una inteligencia absolutamente

301
00:18:07,440 --> 00:18:12,080
privilegiada y a Jovellanos
le encarga el Rey que prepare un informe,

302
00:18:12,560 --> 00:18:15,200
que es el llamado
informe sobre la Ley Agraria,

303
00:18:15,200 --> 00:18:18,840
informe que está hoy en el
Jardín Botánico, archivado

304
00:18:19,280 --> 00:18:23,440
no en la Real Sociedad Matritense,
pero que elabora Jovellanos.

305
00:18:24,680 --> 00:18:28,400
En ese informe
hay un párrafo inicial que a mí

306
00:18:28,440 --> 00:18:32,760
me parece clave, con una palabra singular
que voy a utilizar

307
00:18:32,760 --> 00:18:36,360
y que os va a extrañar que la use,
pero vais a comprender por qué lo hago.

308
00:18:38,160 --> 00:18:40,080
En uno de los primeros párrafos

309
00:18:40,080 --> 00:18:43,720
dice que hay que eliminar
todos los estorbos

310
00:18:44,920 --> 00:18:46,920
que impiden

311
00:18:46,920 --> 00:18:50,320
o que hacen que las leyes agrarias
se estén aplicando

312
00:18:50,320 --> 00:18:53,400
de un modo contrario
al desarrollo de la agricultura.

313
00:18:54,200 --> 00:18:58,440
O, dicho de otro modo, la agricultura
en aquel momento no crecía velocidad

314
00:18:58,440 --> 00:19:02,560
suficiente y no había alimentos bastantes
para la población española

315
00:19:02,920 --> 00:19:05,920
por culpa de los estorbos
en la legislación,

316
00:19:06,680 --> 00:19:09,680
de los estorbos en la vida real,
entre otros.

317
00:19:09,680 --> 00:19:13,760
Para él lo era la meseta y hubo que
suprimir la mesa posteriormente.

318
00:19:14,400 --> 00:19:18,120
Pues bien, a mí me gustaría
que os quedarais con la palabra

319
00:19:18,120 --> 00:19:21,120
los jóvenes que estáis hoy y los
no tan jóvenes

320
00:19:21,320 --> 00:19:23,600
que os quedarais con la palabra estorbos.

321
00:19:23,600 --> 00:19:26,600
Es decir, tenemos que vencer el hambre,

322
00:19:27,240 --> 00:19:29,520
tenemos que producir alimentos

323
00:19:29,520 --> 00:19:33,480
y hay que utilizar el agua para regar
y para producir alimentos.

324
00:19:34,080 --> 00:19:36,280
Yo he defendido durante
muchos años la expresión

325
00:19:37,440 --> 00:19:40,440
la agricultura española será de riego
o no será.

326
00:19:40,640 --> 00:19:44,280
Y digo muchas veces
ahora que un mundo sin agua,

327
00:19:44,800 --> 00:19:49,400
un mundo sin riego, será un mundo,
desgraciadamente, con hambre.

328
00:19:50,160 --> 00:19:53,400
Pues bien,
hay que eliminar todos los estorbos

329
00:19:53,400 --> 00:19:57,040
que impiden que el agua se pueda
ser utilizada para Río.

330
00:19:57,720 --> 00:20:01,280
Hay que eliminar
todos aquellos estorbos que impiden

331
00:20:01,280 --> 00:20:04,680
que se puedan aplicar ciertos principios
a la agricultura,

332
00:20:05,120 --> 00:20:09,200
sea en virtud de cambio climático, o sea,
en virtud de cualquier otro principio.

333
00:20:09,600 --> 00:20:13,120
El primer principio fundamental
es luchar contra el hambre.

334
00:20:13,680 --> 00:20:15,360
El principio fundamental principio.

335
00:20:15,360 --> 00:20:18,600
El primer principio fundamental
es que haya alimento para todos.

336
00:20:19,200 --> 00:20:22,640
Y si para ello hay que luchar
y hay que impedir

337
00:20:22,640 --> 00:20:26,120
ciertos estorbos,
hay que luchar contra esos estorbos.

338
00:20:26,680 --> 00:20:30,800
Por tanto, os pido a los jóvenes y a los
no tan jóvenes que os quedéis

339
00:20:30,800 --> 00:20:34,760
en vuestras cabezas para cuando vayáis
avanzando en vuestros trabajos.

340
00:20:35,280 --> 00:20:38,280
Que aquello que tengáis que hacer,

341
00:20:38,560 --> 00:20:42,720
lo primero que tenéis que hacer es quitar
los estorbos que impiden que lo hagáis.

342
00:20:43,480 --> 00:20:46,120
Pues bien, ahora tenemos que lograr

343
00:20:46,120 --> 00:20:50,160
que haya alimentos para todo el mundo,
que no haya hambre

344
00:20:50,520 --> 00:20:53,520
y hay que eliminar,
conforme nos recomendaba Jovellanos,

345
00:20:53,600 --> 00:20:56,360
cualquier estorbo que nos encontremos
en el camino.

346
00:20:56,360 --> 00:20:56,920
Muchas gracias,

347
00:21:03,200 --> 00:21:04,640
muchas gracias, muchas gracias.

348
00:21:04,640 --> 00:21:07,640
Jaime, Ester, Ester, Herrador.

349
00:21:08,560 --> 00:21:11,120
Bueno, pues buenos días a todos.

350
00:21:11,120 --> 00:21:16,280
Antes de nada, agradecer a la escuela
su invitación a través de José Luis Yagüe,

351
00:21:17,360 --> 00:21:20,400
su secretario,
para participar en esta jornada

352
00:21:20,640 --> 00:21:25,560
y decir que es un honor para mí
compartir mesa con tan ilustres ponentes,

353
00:21:25,920 --> 00:21:29,120
no tanto
si tan ilustres ponentes que han hecho

354
00:21:29,640 --> 00:21:33,640
de su vida profesional
y no sólo la vida profesional,

355
00:21:33,640 --> 00:21:37,320
algo que la agricultura de nuestro país
debe recordar.

356
00:21:39,000 --> 00:21:40,440
Pues bien, yo me presento,

357
00:21:40,440 --> 00:21:44,640
soy ingeniero
técnico agrícola y hace más de 30 años

358
00:21:44,640 --> 00:21:48,160
empecé a hacer de estos pasillos
mi segunda residencia

359
00:21:49,280 --> 00:21:51,400
porque pasábamos mucho tiempo aquí.

360
00:21:51,400 --> 00:21:54,400
Y en concreto tengo

361
00:21:55,240 --> 00:21:57,280
pues tengo que decir

362
00:21:57,280 --> 00:22:01,120
que en esta sala es la primera vez que
yo escuché la palabra PAC.

363
00:22:03,120 --> 00:22:05,280
También en esa sala.

364
00:22:05,280 --> 00:22:09,160
En esta sala oí que en el 2050

365
00:22:10,280 --> 00:22:14,280
la población sería de aproximadamente
10 mil millones de habitantes.

366
00:22:14,480 --> 00:22:15,960
Hoy ya se ha reducido.

367
00:22:15,960 --> 00:22:19,200
Ahora, en 2050 se prevé que seamos 9

368
00:22:19,200 --> 00:22:22,200
mil millones de habitantes,

369
00:22:22,680 --> 00:22:24,720
lo cual quiere decir que no es todo

370
00:22:24,720 --> 00:22:27,960
tan catastrofista como se plantea,

371
00:22:28,560 --> 00:22:32,000
que hay que ir viviendo el día a día

372
00:22:32,280 --> 00:22:35,160
y viendo que hay problemas, evidentemente,

373
00:22:35,160 --> 00:22:39,120
pero que se van solventando
y que podemos con ellos.

374
00:22:40,480 --> 00:22:43,480
Actualmente dirijo

375
00:22:43,720 --> 00:22:47,640
un servicio de asesoramiento agropecuario
en la Comunidad de Madrid, en el

376
00:22:48,480 --> 00:22:51,120
que es el Instituto
Madrileño de Investigación y Desarrollo

377
00:22:51,120 --> 00:22:54,120
Rural, Agrario y Alimentario.

378
00:22:54,960 --> 00:22:57,920
Nos dedicamos a asesorar a agricultores

379
00:22:57,920 --> 00:23:00,920
y ganaderos de la Comunidad de Madrid

380
00:23:01,160 --> 00:23:04,920
y ellos están

381
00:23:05,160 --> 00:23:08,520
muy contentos con este servicio
porque ven que tienen un apoyo

382
00:23:08,520 --> 00:23:13,240
al que recurrir
cuando tienen dudas o cuando les surgen

383
00:23:14,720 --> 00:23:16,640
problemas.

384
00:23:16,640 --> 00:23:19,680
Actualmente el año de sequía

385
00:23:20,240 --> 00:23:23,640
nos ha llevado a estar
más de la mano de ellos

386
00:23:23,640 --> 00:23:27,960
porque han tenido que meter
mucho dinero en inputs externos

387
00:23:28,880 --> 00:23:32,040
que luego no han servido para mucho,
como el tema de los fertilizantes,

388
00:23:32,040 --> 00:23:35,120
porque han metido fertilizantes
y luego no ha llovido

389
00:23:35,120 --> 00:23:39,720
y es como que no han aprovechado
ese ese input

390
00:23:41,240 --> 00:23:42,880
bien,

391
00:23:42,880 --> 00:23:45,880
nuestro servicio

392
00:23:46,280 --> 00:23:47,680
se puso en marcha

393
00:23:47,680 --> 00:23:50,680
dentro del Plan
Terra de la Comunidad de Madrid,

394
00:23:51,520 --> 00:23:55,440
gracias a la Dirección General
de Agricultura, con una hoja de goteo,

395
00:23:55,880 --> 00:23:58,880
nos designaron como única entidad

396
00:23:59,040 --> 00:24:02,960
asesora de este asesoramiento
explotaciones agrícolas

397
00:24:02,960 --> 00:24:05,600
que marca que está dentro de

398
00:24:05,600 --> 00:24:08,520
los fondos europeos y que actualmente

399
00:24:08,520 --> 00:24:11,520
nuestro servicio tiene cuatro sectores

400
00:24:12,520 --> 00:24:16,920
un sector de cultivos hortícolas,
otro de cultivos herbáceos extensivos,

401
00:24:16,920 --> 00:24:20,200
otro de cultivos leñosos
y otro de ganadería.

402
00:24:20,960 --> 00:24:22,920
Pero la idea es que este servicio

403
00:24:24,360 --> 00:24:24,960
se ha creado

404
00:24:24,960 --> 00:24:28,320
para quedarse, para quedarse
y para aumentar.

405
00:24:29,040 --> 00:24:32,840
La idea es que en este próximo periodo

406
00:24:32,840 --> 00:24:36,360
pp, PAC 21, 23, 23 27

407
00:24:37,440 --> 00:24:40,440
tengamos dos asesores de ganadería,

408
00:24:41,040 --> 00:24:45,720
otro asesor más de gestión forestal,
otro de

409
00:24:46,800 --> 00:24:49,800
gestión
económica de las explotaciones agrarias

410
00:24:50,040 --> 00:24:53,080
y otro muy importante de agricultura
regenerativa.

411
00:24:54,040 --> 00:24:57,000
Cuando estaba oyendo hablar a María
Navarro

412
00:24:57,000 --> 00:25:00,000
sobre las estrategias de adaptación

413
00:25:00,360 --> 00:25:03,000
que plantea la Unión Europea,

414
00:25:03,000 --> 00:25:05,240
estaba pensando que las propuestas

415
00:25:05,240 --> 00:25:08,240
son las mismas que las que

416
00:25:08,320 --> 00:25:10,560
propone la agricultura regenerativa.

417
00:25:10,560 --> 00:25:14,080
Estas prácticas, que están
directamente relacionadas con el agua.

418
00:25:14,920 --> 00:25:17,920
Una de ellas es el clima o cultivo

419
00:25:19,080 --> 00:25:23,320
de agua o línea clave que no sé
si habéis oído hablar de ella.

420
00:25:24,360 --> 00:25:28,400
He propone hacer unas hendiduras en

421
00:25:28,920 --> 00:25:34,080
la tierra a distinta profundidad,
siguiendo las curvas de nivel del terreno

422
00:25:34,440 --> 00:25:37,440
para que el agua de lluvia,
cuando caiga, se quede,

423
00:25:37,800 --> 00:25:43,800
vaya penetrando y no haga una
escorrentía rápida que provocaría

424
00:25:43,800 --> 00:25:47,040
una pérdida de suelo y podría

425
00:25:47,040 --> 00:25:51,000
llevar a la producción
de cargas o grietas.

426
00:25:52,040 --> 00:25:56,160
Este Aquilino línea clave
no es algo que hayamos inventado ahora,

427
00:25:56,160 --> 00:25:59,160
sino que ya en la época de los romanos
y de los árabes

428
00:26:00,400 --> 00:26:02,720
se hacía en Sierra Nevada.

429
00:26:02,720 --> 00:26:05,720
Hay un experimento y hay un proyecto Life

430
00:26:06,440 --> 00:26:11,160
que ha llevado a poner en marcha
las antiguas acequias de careo

431
00:26:11,520 --> 00:26:16,520
que existían, que consisten
en entretener al agua

432
00:26:17,080 --> 00:26:22,000
para que no caiga directamente desde el
desde el deshielo de las montañas

433
00:26:22,000 --> 00:26:25,120
hasta el mar, sino que va ejerciendo

434
00:26:26,200 --> 00:26:29,000
un entretenimiento y permite

435
00:26:29,000 --> 00:26:32,000
que haya una agricultura de montaña.

436
00:26:32,480 --> 00:26:35,160
También dentro de estas prácticas
de agricultura regenerativa

437
00:26:35,160 --> 00:26:38,160
tenemos que hablar
de las cubiertas vegetales permanentes,

438
00:26:38,480 --> 00:26:41,040
que son aquellas que evitan

439
00:26:41,040 --> 00:26:44,040
que el suelo esté descubierto, que generan

440
00:26:45,240 --> 00:26:46,800
captación de carbono,

441
00:26:46,800 --> 00:26:52,440
que hacen que el suelo se convierta
en una esponja que sujete o

442
00:26:53,640 --> 00:26:54,880
incluya esa humedad

443
00:26:54,880 --> 00:26:57,960
del suelo
y evite que haya pérdidas por escorrentía.

444
00:26:58,640 --> 00:26:59,600
Y por supuesto, también

445
00:26:59,600 --> 00:27:03,240
tenemos que hablar dentro de esta
agricultura regenerativa de la ganadería.

446
00:27:03,920 --> 00:27:06,680
La ganadería es,

447
00:27:06,680 --> 00:27:10,080
pues,
una fuente de unión entre la agricultura

448
00:27:10,600 --> 00:27:13,600
y un medio que

449
00:27:14,120 --> 00:27:17,120
tiene que estar en equilibrio
con todo el sistema.

450
00:27:17,480 --> 00:27:18,360
No puede.

451
00:27:18,360 --> 00:27:20,120
En un momento
determinado de nuestras vidas

452
00:27:20,120 --> 00:27:23,120
se separó
la agricultura de la ganadería, pero

453
00:27:24,000 --> 00:27:27,000
la agricultura regenerativa
lo que hace es volver a integrar

454
00:27:27,120 --> 00:27:32,760
esa ganadería con la agricultura
para que haya un manejo del suelo

455
00:27:32,760 --> 00:27:35,760
y del ganado
que beneficie a todo el sistema.

456
00:27:36,840 --> 00:27:38,760
El mes pasado,

457
00:27:38,760 --> 00:27:42,760
una de nuestras asesoradas,
Clara Benito Pacheco, recibió en Bruselas

458
00:27:43,080 --> 00:27:48,120
el premio a la mejor agricultora
Ecológica de la Unión Europea.

459
00:27:48,520 --> 00:27:50,000
Y eso nos llenó de satisfacción

460
00:27:51,360 --> 00:27:52,200
porque ella

461
00:27:52,200 --> 00:27:55,200
está dirigiendo un rebaño de cabras

462
00:27:55,520 --> 00:27:59,360
con collares de vallado virtual.

463
00:27:59,520 --> 00:28:02,920
Esto quiere decir que
con su teléfono móvil

464
00:28:03,120 --> 00:28:07,160
puede manejar su rebaño y estando en casa,

465
00:28:07,920 --> 00:28:11,560
que es verdad que tiene que ir a ver
las cabras todos los días, pero que

466
00:28:12,240 --> 00:28:15,240
ha permitido que tenga calidad de vida,
otra calidad de vida.

467
00:28:16,440 --> 00:28:20,640
Y estoy de acuerdo
totalmente con lo de lo que se decía

468
00:28:21,040 --> 00:28:24,520
hace nada de que son los jóvenes
los que tienen que ser

469
00:28:25,200 --> 00:28:28,160
el motor de esta nueva agricultura

470
00:28:28,160 --> 00:28:31,800
y de la futura agricultura,
que nos va a permitir alimentarnos a todos

471
00:28:32,520 --> 00:28:36,720
y que les animo a que sean
buenos agricultores,

472
00:28:37,040 --> 00:28:40,040
ganaderos y ganaderas y

473
00:28:41,040 --> 00:28:42,960
por qué no, futuros

474
00:28:42,960 --> 00:28:45,960
agro asesores de la Comunidad de Madrid
y de toda España.

475
00:28:46,760 --> 00:28:47,240
Nada más

476
00:28:50,200 --> 00:28:50,520
que la

477
00:28:50,520 --> 00:28:53,520
Comunidad de
Madrid tiene un compromiso con los pobres.

478
00:28:54,360 --> 00:28:56,480
Gracias, muchas gracias, Esther.

479
00:28:56,480 --> 00:28:59,480
A continuación, Alberto Garrido y

480
00:28:59,880 --> 00:29:03,040
catedrático de esta Escuela
y vicerrector de esta Universidad,

481
00:29:03,040 --> 00:29:07,760
nos va a presentar una ponencia titulada
La transformación

482
00:29:07,760 --> 00:29:10,720
de la agricultura de regadío
en España en los últimos 20 años.

483
00:29:10,720 --> 00:29:13,720
Alberto Fernández

484
00:29:19,680 --> 00:29:21,120
Ahora sí.

485
00:29:21,120 --> 00:29:22,680
Muchas gracias, director.

486
00:29:22,680 --> 00:29:23,880
Muchas gracias.

487
00:29:23,880 --> 00:29:26,880
Es un placer y un honor

488
00:29:27,600 --> 00:29:28,840
hacer esta

489
00:29:28,840 --> 00:29:32,520
esta pequeña ponencia en un día
tan señalado en mi escuela,

490
00:29:32,800 --> 00:29:38,160
delante de mis compañeros profesores,
todos los cuales saben mucho más que yo

491
00:29:38,160 --> 00:29:42,000
de la mayor parte de las cosas
que voy a hablar, así como destacados

492
00:29:42,000 --> 00:29:45,920
maestros que he tenido como profesor
Lamo de Espinosa, el profesor Trueba

493
00:29:46,680 --> 00:29:49,800
y personas también
que representan a la Administración,

494
00:29:50,160 --> 00:29:52,720
a los representantes de los regantes.

495
00:29:52,720 --> 00:29:53,040
En fin,

496
00:29:54,600 --> 00:29:56,320
muchas gracias, director.

497
00:29:56,320 --> 00:29:59,400
Voy a ver si consigo
dejar la invitación en buen lugar

498
00:29:59,760 --> 00:30:01,440
y voy a empezar con una anécdota.

499
00:30:01,440 --> 00:30:04,920
El profesor Lamo de Espinosa, esta mañana
a primera hora, nos ilustraba

500
00:30:05,560 --> 00:30:08,720
los comentarios de Joaquín
Costa en el puerto de Barcelona

501
00:30:08,720 --> 00:30:12,400
en el año 1905,
sobre la falta de competitividad

502
00:30:12,680 --> 00:30:16,320
de las producciones de granos aragonesas
frente a las que venían de Ucrania.

503
00:30:17,640 --> 00:30:19,200
Pues yo

504
00:30:19,200 --> 00:30:22,200
mi anécdota es un libro que

505
00:30:23,640 --> 00:30:25,560
habréis oído hablar todos de él,
que es el libro

506
00:30:25,560 --> 00:30:28,560
Cándido de Voltaire,

507
00:30:28,960 --> 00:30:30,360
Cándido o el optimismo.

508
00:30:30,360 --> 00:30:33,360
Hay que decir que el título se llama así
Cándido o el optimismo,

509
00:30:34,000 --> 00:30:37,000
escrito en mil 1759.

510
00:30:37,800 --> 00:30:40,800
Y Voltaire sitúa a Cándido,
que es el personaje

511
00:30:40,960 --> 00:30:43,960
junto con su compinche,
que se llama Pangloss.

512
00:30:44,600 --> 00:30:48,040
Cándido es el optimismo y Pangloss
siempre es el pesimista

513
00:30:48,240 --> 00:30:51,520
y lo sitúa
por muchos lugares del mundo, entre ellos

514
00:30:52,200 --> 00:30:55,680
el Virreinato del Río de la Plata,
lo que es ahora argentino.

515
00:30:56,520 --> 00:31:00,520
Y Cándido, encantado de ver
toda aquella riqueza, pues se maravilla

516
00:31:00,520 --> 00:31:04,920
de la productividad de los suelos
de la región pampa pampeana argentina.

517
00:31:06,400 --> 00:31:08,680
Y Pangloss le dice

518
00:31:08,680 --> 00:31:11,560
el pesimista que los franceses.

519
00:31:11,560 --> 00:31:12,400
La productividad.

520
00:31:12,400 --> 00:31:15,400
La agricultura francesa
nunca va a poder competir

521
00:31:16,440 --> 00:31:19,920
con los la productividad que tiene
las tierras argentinas.

522
00:31:20,680 --> 00:31:22,920
Y yo me maravillo al pensar como Voltaire

523
00:31:22,920 --> 00:31:26,040
podía conocer ya en 1759 eso.

524
00:31:26,600 --> 00:31:29,240
Pero estamos hablando de una realidad.

525
00:31:29,240 --> 00:31:33,640
Y es que Argentina es hoy
una de las grandes potencias

526
00:31:33,640 --> 00:31:36,040
agrarias y suministradores.

527
00:31:36,040 --> 00:31:38,640
Voy a conectar con esta anécdota.

528
00:31:38,640 --> 00:31:41,440
En primer lugar,
indicar que efectivamente,

529
00:31:41,440 --> 00:31:44,320
los sistemas alimentarios causan el 34%

530
00:31:44,320 --> 00:31:47,320
de las emisiones antropogénico.

531
00:31:47,400 --> 00:31:51,560
Algunos otros autores hablan del 30%
y otros del 27%.

532
00:31:52,200 --> 00:31:55,240
La cifra del 70 y 70% es de agua dulce.

533
00:31:55,240 --> 00:31:59,040
Ha sido mencionado
y la conversión ecosistemas naturales

534
00:31:59,040 --> 00:32:02,040
en tierras agrícolas
es una amenaza para excepción de especies.

535
00:32:02,320 --> 00:32:06,960
También se ha mencionado
el contexto de nula

536
00:32:07,080 --> 00:32:10,320
posibilidad
de crecimiento de la superficie agrícola.

537
00:32:13,360 --> 00:32:14,960
Hace pocos meses, también

538
00:32:14,960 --> 00:32:18,240
la revista británica Economist publicó

539
00:32:19,440 --> 00:32:22,880
un artículo
cuyo título era de Banana Index,

540
00:32:24,080 --> 00:32:27,080
que a mí me llamó mucho la atención,
porque en este artículo,

541
00:32:27,080 --> 00:32:30,080
que sitúa a muchos productos

542
00:32:31,280 --> 00:32:32,800
ordenados en una escala

543
00:32:32,800 --> 00:32:35,800
donde, digamos, el centro sería el plátano

544
00:32:36,840 --> 00:32:39,840
frente a las calorías,

545
00:32:40,200 --> 00:32:42,720
las emisiones por calorías
o las calorías por emisiones,

546
00:32:42,720 --> 00:32:46,320
las emisiones por calorías,
emisiones por calorías y emisiones por

547
00:32:46,480 --> 00:32:49,480
contenido contenido de proteína.

548
00:32:49,640 --> 00:32:54,680
Y este banana index, que como
hay muchos productos, sitúa en el extremo

549
00:32:54,680 --> 00:32:58,560
izquierdo dentro de toda esa colección
de productos a la almendra,

550
00:32:59,520 --> 00:33:02,520
como el producto que tiene más

551
00:33:03,000 --> 00:33:05,000
capacidad de suministrar

552
00:33:05,000 --> 00:33:08,000
calorías,
como de capacidad de suministrar proteínas

553
00:33:08,600 --> 00:33:11,360
por emisión.

554
00:33:11,360 --> 00:33:14,560
Y yo creo que esto lo conecto también
con lo que es lo que voy a explicar,

555
00:33:15,280 --> 00:33:18,520
porque en parte
la transformación del regadío en España

556
00:33:19,360 --> 00:33:22,680
tiene que ver con esto, tiene que ver
con la importancia de los frutos

557
00:33:22,680 --> 00:33:26,360
secos, tiene que ver con la importancia
del cambio climático y tiene que ver

558
00:33:26,360 --> 00:33:29,360
también con el potencial

559
00:33:29,520 --> 00:33:33,240
ya realizado de producción
de frutos secos en España.

560
00:33:34,680 --> 00:33:37,680
Bueno, hemos
hablado de la capacidad de producción.

561
00:33:37,720 --> 00:33:40,720
Yo tengo la teoría

562
00:33:40,720 --> 00:33:43,200
de que en el mundo todo lo que se produce

563
00:33:43,200 --> 00:33:46,200
se consume
y todo lo que se consume se produce.

564
00:33:47,360 --> 00:33:49,560
Lo que quiere decir que los mercados.

565
00:33:49,560 --> 00:33:52,360
La historia de la agricultura
demuestra que cuando

566
00:33:52,360 --> 00:33:55,520
la demanda económica, la demanda
con disposición a pagar

567
00:33:55,760 --> 00:33:59,040
va demandando más productos,
la oferta responde.

568
00:33:59,320 --> 00:34:02,480
Y al mismo tiempo,
la oferta genera su propia demanda.

569
00:34:02,480 --> 00:34:05,640
Y por tanto, si comparamos la oferta
y la demanda, los datos,

570
00:34:05,760 --> 00:34:07,000
vamos a ver que van de la mano

571
00:34:07,000 --> 00:34:10,600
y van creciendo y creciendo y creciendo
y aquí lo tenemos explicado,

572
00:34:10,600 --> 00:34:13,960
donde tenemos los datos que ha presentado
el profesor Trueba esta mañana.

573
00:34:14,560 --> 00:34:17,760
De tierra por habitante
y la producción de cereales

574
00:34:17,920 --> 00:34:21,200
sigue creciendo, a pesar de que
la población de avena siga aumentando.

575
00:34:22,440 --> 00:34:25,120
Y vamos al caso de España.

576
00:34:25,120 --> 00:34:27,200
Voy a empezar por los datos económicos.

577
00:34:27,200 --> 00:34:30,040
Lo que tienen ahí
son los datos de exportaciones

578
00:34:30,040 --> 00:34:33,360
e importaciones
del sistema agroalimentario español

579
00:34:34,440 --> 00:34:37,560
más recientes,
los que llegan hasta el año 2022.

580
00:34:40,080 --> 00:34:42,880
En el año 22,
el sistema español agroalimentario

581
00:34:42,880 --> 00:34:48,200
es por dos 68 mil millones de
euros e importó 54 mil millones de euros.

582
00:34:49,040 --> 00:34:51,680
La línea amarilla es el saldo.

583
00:34:51,680 --> 00:34:54,680
Como pueden ver, el saldo

584
00:34:54,920 --> 00:34:57,360
se ha multiplicado por dos

585
00:34:57,360 --> 00:35:00,200
en solo diez años.

586
00:35:00,200 --> 00:35:02,840
Este esta posición

587
00:35:02,840 --> 00:35:05,840
de fortaleza de enorme dinamismo

588
00:35:05,960 --> 00:35:08,960
de la agricultura
del sector agroalimentario,

589
00:35:09,480 --> 00:35:11,760
tiene que verse explicado por algo,

590
00:35:11,760 --> 00:35:14,720
porque esto no surge así,

591
00:35:14,720 --> 00:35:18,720
porque así no es fácil
tener exportaciones agroalimentarias

592
00:35:18,720 --> 00:35:22,080
de 68 mil millones de euros,
tampoco esas importaciones.

593
00:35:22,080 --> 00:35:25,040
Pero lo que esto refleja
es una enorme integración

594
00:35:25,040 --> 00:35:27,840
en los mercados europeos
y no solo europeos

595
00:35:27,840 --> 00:35:30,200
y al mismo tiempo
una capacidad exportadora muy fuerte.

596
00:35:30,200 --> 00:35:32,160
¿Y qué es lo que lo explica?

597
00:35:32,160 --> 00:35:36,240
Pues fundamentalmente el sector de las
carnes, fuertemente exportador,

598
00:35:36,960 --> 00:35:39,840
el sector de pescado, su exportador.

599
00:35:39,840 --> 00:35:43,440
Pero somos un gran importador
de pescados, huevos,

600
00:35:44,480 --> 00:35:48,000
legumbres, frutos secos y las frutas
y por supuesto, el aceite de oliva.

601
00:35:48,000 --> 00:35:51,880
Pero tenemos también algunas rúbricas
que somos fuertemente importadores

602
00:35:51,880 --> 00:35:54,880
y me gustaría llamar la atención
sobre la de los cereales.

603
00:35:56,160 --> 00:35:57,360
¿Por qué los cereales?

604
00:35:57,360 --> 00:36:02,160
Porque los cereales, como relacionándolo
con la anécdota de Cándido,

605
00:36:02,160 --> 00:36:06,840
pues es lo que amortigua en gran medida
los periodos de sequía.

606
00:36:07,560 --> 00:36:08,080
Nuestro.

607
00:36:08,080 --> 00:36:13,160
Nuestro sistema de producción de cereales
es muy variado.

608
00:36:13,160 --> 00:36:16,480
Aquí les muestro los datos de los
últimos años de la producción de cereales

609
00:36:16,920 --> 00:36:18,480
hasta el año 21.

610
00:36:18,480 --> 00:36:20,960
Como pueden ver,
podemos tener un año como el 17,

611
00:36:20,960 --> 00:36:24,680
como con 16 millones de toneladas y medio.

612
00:36:24,920 --> 00:36:28,960
Pero es que ese dato de déficit de media,
si vamos a los datos estadísticos

613
00:36:29,280 --> 00:36:34,320
de la producción, nos lo podemos encontrar
en el año 72 o en el año 78.

614
00:36:34,520 --> 00:36:37,800
Es decir, que nuestro sistema ha sido así
siempre muy variado

615
00:36:38,240 --> 00:36:42,640
y lo hemos compensado, como pueden ver
aquí en el 38 o en el año 21.

616
00:36:42,640 --> 00:36:43,560
Esa misma producción

617
00:36:43,560 --> 00:36:48,120
de 22 millones de toneladas
fue ocurrió también en el año 1972.

618
00:36:50,240 --> 00:36:50,560
Claro,

619
00:36:50,560 --> 00:36:51,960
esto es una diferencia

620
00:36:51,960 --> 00:36:54,960
de casi de un año para otro, de ocho
o 10 millones de toneladas,

621
00:36:54,960 --> 00:36:57,960
y eso lo compensamos
con las importaciones,

622
00:36:59,000 --> 00:37:01,240
que a su vez es lo que explica

623
00:37:01,240 --> 00:37:04,240
el boom de la ganadería intensiva.

624
00:37:04,960 --> 00:37:07,880
Por tanto, esa posición

625
00:37:07,880 --> 00:37:10,880
creciente
de exportaciones de saldo favorable

626
00:37:11,640 --> 00:37:14,480
está explicado por la expansión
del regadío y la inversión

627
00:37:14,480 --> 00:37:20,160
en sistemas de riego, por la expansión
del sistema de intensivo que yo explico.

628
00:37:20,560 --> 00:37:24,200
Creo que se debe a que España
es un país de densidad de población baja

629
00:37:24,200 --> 00:37:27,200
y por lo tanto
con las posibilidades de acoger, acomodar

630
00:37:27,360 --> 00:37:29,880
pues muchas granjas intensivas.

631
00:37:29,880 --> 00:37:32,880
Con las consecuencias que eso tiene,
pero al mismo tiempo con la importancia

632
00:37:32,880 --> 00:37:35,880
que económica de eso
tiene el cambio climático.

633
00:37:36,840 --> 00:37:38,880
Yo creo que el cambio climático

634
00:37:38,880 --> 00:37:41,840
ha ayudado a este proceso,
pero es una cuestión que dejo

635
00:37:42,880 --> 00:37:45,720
en términos
de hipótesis que será fácil probar.

636
00:37:45,720 --> 00:37:48,720
Yo creo ir un sistema agroalimentario

637
00:37:48,920 --> 00:37:51,920
expansivo y muy abierto.

638
00:37:52,040 --> 00:37:55,760
Bueno, analicemos
cómo han cambiado los usos de la tierra.

639
00:37:55,800 --> 00:37:59,800
Ahí tienen el secano que hemos perdido en
desde el cuatro al 21,

640
00:38:00,480 --> 00:38:02,840
1,3 millones de hectáreas.

641
00:38:02,840 --> 00:38:06,080
El regadío, como ha dicho el profesor
Lamo de Espinosa, ha aumentado,

642
00:38:06,360 --> 00:38:09,240
ha aumentado en casi 600.000 hectáreas.

643
00:38:09,240 --> 00:38:10,360
La superficie de cultivo

644
00:38:10,360 --> 00:38:13,800
ha disminuido en 772 hectáreas
y la productividad de la tierra

645
00:38:14,400 --> 00:38:19,920
en términos de producción vegetal
ha pasado de 1.518 €, simplemente

646
00:38:19,920 --> 00:38:23,360
dividiendo el valor de la producción
agraria, vegetal

647
00:38:24,000 --> 00:38:26,400
y la superficie cultivada

648
00:38:26,400 --> 00:38:30,440
ha pasado de 1.518 € a 2.080 €
por hectárea.

649
00:38:31,200 --> 00:38:35,520
Por lo tanto,
un 37% de aumento de la productividad

650
00:38:35,520 --> 00:38:38,520
económica en euros corrientes.

651
00:38:38,880 --> 00:38:41,880
Y como todos sabemos y estamos escuchando,

652
00:38:42,480 --> 00:38:45,600
especialmente en estos meses de sequía,

653
00:38:45,800 --> 00:38:48,600
pues ha aumentado la superficie regada

654
00:38:48,600 --> 00:38:52,080
hoy en día en el año
incluso 22, todavía aumentado más.

655
00:38:52,560 --> 00:38:56,640
Y anticipo que los planes de Cuenca
aprobadas por el Gobierno

656
00:38:56,640 --> 00:39:02,520
en enero de 2023 se contempla llegar hasta
4,1 millones de hectáreas.

657
00:39:02,600 --> 00:39:03,280
Si no me equivoco.

658
00:39:05,080 --> 00:39:07,560
¿Bien, pero dónde ha ocurrido eso?

659
00:39:07,560 --> 00:39:10,320
Pues es fácil de encontrar
y es muy sencillo.

660
00:39:10,320 --> 00:39:13,320
Ha ocurrido en tres comunidades autónomas
que son la Comunidad Autónoma

661
00:39:13,800 --> 00:39:15,200
de Andalucía,

662
00:39:15,200 --> 00:39:18,080
la Comunidad Autónoma de Castilla-La
Mancha, la Comunidad Autónoma

663
00:39:18,080 --> 00:39:21,560
de Extremadura y luego, ya en menor
medida, Aragón, Cataluña, Castilla, León.

664
00:39:22,400 --> 00:39:24,720
Podemos decir que prácticamente

665
00:39:24,720 --> 00:39:28,040
el 90% de la expansión
del recorrido del regadío

666
00:39:28,040 --> 00:39:31,040
ha ocurrido en Andalucía,
Castilla-La Mancha

667
00:39:32,120 --> 00:39:35,120
y Extremadura.

668
00:39:35,440 --> 00:39:36,680
¿Y en qué cultivos?

669
00:39:36,680 --> 00:39:39,680
Es igual de sencillo en tres cultivos

670
00:39:39,840 --> 00:39:42,840
el olivar,

671
00:39:43,040 --> 00:39:44,160
en los frutos,

672
00:39:44,160 --> 00:39:47,520
los frutales, los cítricos,
que incluye los frutos secos y el viñedo.

673
00:39:47,800 --> 00:39:53,400
Esto es prácticamente de los 580 y pico
mil hectáreas.

674
00:39:53,400 --> 00:39:56,760
400 casi 500.000 hectáreas
son estos tres cultivos

675
00:39:59,880 --> 00:40:00,720
y se los vemos

676
00:40:00,720 --> 00:40:05,120
por comunidades autónomas, pues vemos
los cambios de cultivo entre el 2004,

677
00:40:05,480 --> 00:40:08,480
en la media de 2004 cinco
y la media del 20 21,

678
00:40:08,920 --> 00:40:12,240
pues observamos
que la nuevas comunidades autónomas

679
00:40:12,240 --> 00:40:14,680
han disminuido algunos cultivos
y en otras han aumentado.

680
00:40:14,680 --> 00:40:18,800
Pero lo que es claro son estas tres líneas
en negrita que son los frutales,

681
00:40:18,800 --> 00:40:22,120
los cítricos, el viñedo, el olivar,
las Comunidades autónomas de Andalucía,

682
00:40:22,520 --> 00:40:24,680
Castilla-León, Castilla
la Mancha, Extremadura y Aragón.

683
00:40:26,040 --> 00:40:29,040
Bueno y además

684
00:40:29,200 --> 00:40:32,720
tenemos que según el INE,
los consumos de agua por hectárea

685
00:40:32,720 --> 00:40:36,840
han disminuido, como se puede ver
en esta curva, los consumos netos.

686
00:40:36,840 --> 00:40:38,400
Y ahí tengo algún

687
00:40:38,400 --> 00:40:41,640
comentario que hacer sobre estos
consumos de agua, esta demanda,

688
00:40:41,640 --> 00:40:44,720
porque la demanda bruta
es mucho mayor que la neta, pero sí, según

689
00:40:44,720 --> 00:40:48,000
el INE, pues han disminuido
los consumos netos por hectárea.

690
00:40:48,920 --> 00:40:53,200
Seguimos pensando en lo que decía
al principio de esa expansión

691
00:40:53,560 --> 00:40:57,160
de los cultivos,
esa expansión de las exportaciones,

692
00:40:57,160 --> 00:41:01,440
esa expansión de la productividad,
al mismo tiempo que la vemos acompañada

693
00:41:01,960 --> 00:41:06,120
con una estabilización
de los consumos de agua brutos

694
00:41:06,520 --> 00:41:09,520
e incluso una reducción
de los consumos de agua netos.

695
00:41:10,920 --> 00:41:13,920
Ligado a eso,
no, independiente de eso, ligado

696
00:41:13,920 --> 00:41:16,920
a eso está la evolución
de las técnicas de riego.

697
00:41:17,320 --> 00:41:18,480
Y como pueden ver aquí,

698
00:41:18,480 --> 00:41:22,200
pues el riego localizado
ya ha superado los 2 millones de hectáreas

699
00:41:22,560 --> 00:41:25,880
y ha disminuido el riego por gravedad
y ha aumentado el riesgo.

700
00:41:26,320 --> 00:41:29,480
Bueno, los otros más o menos
están estables, pero lo que está claro

701
00:41:29,760 --> 00:41:32,880
es, la línea azul ha descendido
porque ha aumentado la línea amarilla,

702
00:41:33,240 --> 00:41:36,240
que es la línea de hectáreas regadas

703
00:41:36,240 --> 00:41:39,240
por superficie, pero por riego localizado.

704
00:41:39,720 --> 00:41:41,960
¿Y qué cultivos se riegan por urbanizado?

705
00:41:41,960 --> 00:41:44,960
Pues los frutales, el olivar y el viñedo.

706
00:41:45,720 --> 00:41:46,960
Por lo tanto, esto tampoco.

707
00:41:46,960 --> 00:41:50,480
Este cambio tecnológico
del sistema de riego lo podemos separar

708
00:41:50,800 --> 00:41:54,800
de la transformación de superficies
que no estaban dedicadas

709
00:41:54,800 --> 00:41:56,280
al riego de sus cultivos.

710
00:41:56,280 --> 00:41:59,280
Y ese aumento de medio millón de hectáreas
que se suma a las que ya hubiera.

711
00:41:59,280 --> 00:42:01,240
No digo que sean las únicas.

712
00:42:01,240 --> 00:42:04,280
Digo que ese aumento en estos 17 años

713
00:42:04,280 --> 00:42:08,880
de 580.000 hectáreas, pues 500.000
son debidos precisamente a esto.

714
00:42:10,440 --> 00:42:12,480
Viendo a menudo se ataca la

715
00:42:12,480 --> 00:42:15,720
agricultura y se dice esto
es debido a que hay terratenientes.

716
00:42:16,320 --> 00:42:20,360
Bueno, pues teníamos el censo
agrario, se dice horario de 2020.

717
00:42:20,400 --> 00:42:23,400
Se hace, como todos ustedes
saben, cada diez años.

718
00:42:23,640 --> 00:42:26,640
Bueno, pues el censo agrario 2020 nos dice

719
00:42:27,080 --> 00:42:30,960
que la inmensa mayoría
de las explotaciones agrarias con regadío,

720
00:42:30,960 --> 00:42:35,280
las que define el censo con regadío, que
son aquellas no todas las que se riegan,

721
00:42:35,600 --> 00:42:39,480
sino las explotaciones agrarias que tienen
equipo de riego, su explotación.

722
00:42:39,480 --> 00:42:42,040
Así es como el censo agrario
define una explotación de regadío,

723
00:42:42,040 --> 00:42:45,600
no la que se riega, sino la que tiene
equipo de riego en su instalación.

724
00:42:45,600 --> 00:42:46,680
Pues bien,

725
00:42:46,680 --> 00:42:49,240
si ustedes suman los porcentajes
de las tres primeras líneas,

726
00:42:49,240 --> 00:42:51,320
pues se darán cuenta
que la Comunidad Valenciana,

727
00:42:51,320 --> 00:42:54,960
pues es el 80% agricultores pequeños
y en todas ellas,

728
00:42:55,720 --> 00:43:00,240
repito, eso es el censo agrario,
pues muestra que la agricultura de regadío

729
00:43:00,840 --> 00:43:05,520
y toda esa expansión que han tenido
no es necesariamente ni mucho

730
00:43:05,520 --> 00:43:10,680
-1 crecimiento de grandes explotaciones
agrarias.

731
00:43:10,720 --> 00:43:11,520
Agua. Tenientes.

732
00:43:11,520 --> 00:43:17,120
Como se suele decir, sino más bien
un porcentaje muy alto de explotaciones

733
00:43:17,120 --> 00:43:20,880
de menos de 50 hectáreas,
que es grande en determinadas

734
00:43:20,880 --> 00:43:22,280
comunidades autónomas o provincias,

735
00:43:22,280 --> 00:43:23,760
pero que en otras comunidades autónomas

736
00:43:23,760 --> 00:43:26,320
y provincias, 50 hectáreas de riego
no es una gran explotación.

737
00:43:27,520 --> 00:43:30,480
¿Bien, y dónde ha crecido el regadío?

738
00:43:30,480 --> 00:43:32,680
Pues quiero señalar aquí mi hipótesis.

739
00:43:32,680 --> 00:43:35,680
Otra vez
ha crecido en las provincias de Badajoz,

740
00:43:36,040 --> 00:43:37,960
la provincia de Jaén,
la provincia de Córdoba,

741
00:43:37,960 --> 00:43:41,760
la Albacete, la provincia de Ciudad Real
y Toledo en esa franja

742
00:43:41,760 --> 00:43:45,120
y un poquito en el norte. De ahí
es donde ha crecido el riego

743
00:43:45,960 --> 00:43:49,480
desde el año 2004 hasta el 2021.

744
00:43:50,280 --> 00:43:52,520
Como pueden ver, en el Ebro
apenas se ha modificado

745
00:43:52,520 --> 00:43:54,560
la cuenca del Duero Prácticamente nada.

746
00:43:54,560 --> 00:43:55,800
En algunas comunidades autónomas,

747
00:43:55,800 --> 00:43:57,800
algunas provincias ha disminuido,
como es la Comunidad

748
00:43:57,800 --> 00:44:00,880
Valenciana, ha disminuido la Comunidad
Valenciana, la superficie regada

749
00:44:01,120 --> 00:44:04,680
ha crecido justamente
en esa franja de territorio

750
00:44:05,840 --> 00:44:08,880
que podemos decir
que es la franja de territorio

751
00:44:09,880 --> 00:44:12,880
que en la que el calentamiento,

752
00:44:13,320 --> 00:44:16,120
la subida de las mínimas extremas,

753
00:44:16,120 --> 00:44:19,840
la subida de las máximas, lógicamente
donde más acentuada se ha producido.

754
00:44:19,920 --> 00:44:24,280
Y esos cultivos, repito,
esas provincias, son el olivar, el viñedo

755
00:44:25,080 --> 00:44:27,360
y los frutales, no cítricos.

756
00:44:28,400 --> 00:44:28,680
Bien.

757
00:44:28,680 --> 00:44:30,040
¿Entonces las grandes preguntas que yo

758
00:44:30,040 --> 00:44:33,680
quiero poner encima de la mesa son
Es el regadío causante de las sequías?

759
00:44:34,000 --> 00:44:36,840
¿Ha aumentado
el consumo del agua, del riego?

760
00:44:36,840 --> 00:44:39,800
Podrá mejorarse el estado
ecológico, químico y cuantitativo

761
00:44:39,800 --> 00:44:41,520
de las masas de aguas superficiales

762
00:44:41,520 --> 00:44:45,280
en el escenario tendencial con lo Real
Decreto de los Planes de Cuenca.

763
00:44:45,720 --> 00:44:47,560
¿Qué riesgos afronta el regadío?

764
00:44:47,560 --> 00:44:50,000
¿Hacia dónde ver la política del agua
y del regadío?

765
00:44:50,000 --> 00:44:53,760
Voy a contestar algunas de ellas,
empezando por el cambio climático.

766
00:44:54,240 --> 00:44:57,960
Pues no sé si podrán ver desde atrás
lo que representan estas curvas.

767
00:44:57,960 --> 00:45:02,360
Son las seis cuencas principales
Duero, Guadiana, Júcar,

768
00:45:03,320 --> 00:45:07,600
Ebro, Guadalquivir y Segura en puntitos
la capacidad de almacenamiento

769
00:45:07,600 --> 00:45:10,800
y en la línea continua la cantidad de agua
que hay disponible en cada año.

770
00:45:11,840 --> 00:45:13,040
¿Bueno, qué tenemos aquí?

771
00:45:13,040 --> 00:45:14,640
Tres sistemas muy diferentes.

772
00:45:14,640 --> 00:45:15,440
Duero y Ebro.

773
00:45:15,440 --> 00:45:18,480
Es un sistema que se llena
y se vacía cada año y que funciona con

774
00:45:18,480 --> 00:45:22,920
bastante precisión, salvo este año,
con bastante previsibilidad.

775
00:45:22,920 --> 00:45:23,920
Mejor dicho,

776
00:45:23,920 --> 00:45:28,000
dos cuencas que se llenan de golpe,
como la del Guadalquivir y la del Guadiana

777
00:45:28,320 --> 00:45:31,320
y en cambio se van vaciando durante varios
años.

778
00:45:31,680 --> 00:45:33,240
Aquí tenemos la del Guadiana

779
00:45:33,240 --> 00:45:37,320
y aquí tenemos la igual que, repito,
se llenan de golpe con un año extremo.

780
00:45:37,320 --> 00:45:42,320
Ahí lo tienen que vivir
y se van vaciando año tras año.

781
00:45:42,760 --> 00:45:45,760
Y aquí tiene la del Júcar,
que es bastante previsible, la del seguro,

782
00:45:45,760 --> 00:45:47,440
que es también bastante previsible.

783
00:45:47,440 --> 00:45:50,640
Por lo tanto, nuestro país
tiene configuraciones hidrológicas

784
00:45:51,040 --> 00:45:54,560
bastante diferentes, con vulnerabilidad,
las sequías muy diferentes.

785
00:45:55,320 --> 00:45:57,000
En este otro gráfico

786
00:45:57,000 --> 00:46:00,720
creo que estamos mostrando el año
de aportación mínima

787
00:46:01,120 --> 00:46:03,800
respecto a la media natural,
el de la disponibilidad de la demanda

788
00:46:03,800 --> 00:46:06,960
superficial, como pueden ver, por ejemplo,
la del Guadalquivir.

789
00:46:06,960 --> 00:46:10,080
La aportación mínima
frente a la disponibilidad es

790
00:46:11,240 --> 00:46:12,920
muy muy, muy baja.

791
00:46:12,920 --> 00:46:15,920
Eso se corrige por el sistema explotación,
lo mismo que el Guadiana.

792
00:46:16,000 --> 00:46:19,240
Si observan la aportación mínima del Ebro
respecto a la disponibilidad

793
00:46:19,600 --> 00:46:22,600
o la demanda superficial,
son bastante parecidas,

794
00:46:22,840 --> 00:46:26,280
aunque haya una diferencia entre
la aportación mínima a la disponibilidad.

795
00:46:26,280 --> 00:46:30,280
Eso es debido a la capacidad
de regulación, porque tenemos embalses.

796
00:46:30,520 --> 00:46:35,120
Podemos operar con un sistema donde,
aunque tengamos una aportación mínima,

797
00:46:35,120 --> 00:46:37,560
podemos cubrir la mayoría de los años
la disponibilidad

798
00:46:37,560 --> 00:46:39,400
y eso es debido a nuestras obras
hidráulicas.

799
00:46:39,400 --> 00:46:41,400
A lo que ha mencionado
profesor Lamo de Espinosa,

800
00:46:41,400 --> 00:46:44,400
a esos décadas de inversiones
en infraestructuras.

801
00:46:45,640 --> 00:46:49,200
Bien, pero el pero y este es el gráfico.

802
00:46:49,200 --> 00:46:54,720
Este cuadro es del estudio
del estudio del CDT sobre el cuyo

803
00:46:54,720 --> 00:46:58,240
título es hoy la evaluación del cambio
climático en los recursos hídricos.

804
00:46:58,480 --> 00:47:00,520
Esta tabla está sacado de ahí.

805
00:47:00,520 --> 00:47:03,120
Lo único que yo he ordenado
he puesto el mínimo a la izquierda

806
00:47:03,120 --> 00:47:04,320
y el máximo a la derecha.

807
00:47:04,320 --> 00:47:07,280
Estas son las previsiones de diferentes
cuencas para distintos periodos

808
00:47:07,280 --> 00:47:10,920
ante diferentes escenarios y lo que vemos
es que todos los escenarios,

809
00:47:11,520 --> 00:47:13,800
tanto para el periodo como el 40,

810
00:47:13,800 --> 00:47:17,920
como en todas las cuencas,
pues lo que vemos es un una previsión

811
00:47:19,200 --> 00:47:19,920
negativa, un

812
00:47:19,920 --> 00:47:23,040
número negativo en algunos casos
bastante fuerte.

813
00:47:23,040 --> 00:47:26,040
Por ejemplo, aquí tenemos un 32%,

814
00:47:26,280 --> 00:47:30,160
un 36%, es decir, que las previsiones son
que va a haber menos,

815
00:47:31,240 --> 00:47:33,800
menos de menos

816
00:47:33,800 --> 00:47:36,520
disponibles, menos recursos disponibles.

817
00:47:36,520 --> 00:47:37,440
Eso está ocurriendo ya.

818
00:47:37,440 --> 00:47:40,440
Estamos perdiendo
del orden del 0,3% al año.

819
00:47:41,920 --> 00:47:42,320
Bien.

820
00:47:42,320 --> 00:47:46,360
Y por último, pero ya para terminar,
pues vemos el libro blanco del agua,

821
00:47:46,480 --> 00:47:49,920
lo que el año 1995
se previó que necesitaría

822
00:47:50,240 --> 00:47:53,800
el sistema de abastecimiento de manera
bruta 24.000 hectómetros cúbicos,

823
00:47:54,280 --> 00:47:57,160
y luego se estimó que en el que sería

824
00:47:57,160 --> 00:48:00,400
el 27,4% el incremento en el año 2015.

825
00:48:00,400 --> 00:48:05,560
El año 2015 la planificación previó un 3,6
y resulta que para 4,2

826
00:48:05,560 --> 00:48:08,640
4,1 millones de hectáreas de riego.

827
00:48:08,640 --> 00:48:11,320
En la planificación aprobada este año,

828
00:48:11,320 --> 00:48:15,840
el incremento de demanda bruta
va a ser de 1,9%.

829
00:48:16,080 --> 00:48:18,520
Es decir, que estamos
con el mismo consumo de agua

830
00:48:19,520 --> 00:48:22,600
que había
en el año 95, bruto y más bajo neto.

831
00:48:22,600 --> 00:48:25,600
¿Por lo tanto,
esto refleja una gran transformación

832
00:48:27,000 --> 00:48:28,560
hacia donde debe ir la política de REA?

833
00:48:28,560 --> 00:48:30,960
Pues yo creo que
tiene que ir a la consolidación,

834
00:48:30,960 --> 00:48:34,320
tiene que ir a la estabilización,
a la protección

835
00:48:34,320 --> 00:48:37,320
de lo que ya tenemos, con ese incremento
que está previsto.

836
00:48:37,400 --> 00:48:40,800
Y consolidarlo
quiere decir darle toda la seguridad

837
00:48:40,800 --> 00:48:42,840
para que los agricultores inviertan,

838
00:48:42,840 --> 00:48:46,280
para que las comunidades de regantes
inviertan, consolidar ese sistema.

839
00:48:46,520 --> 00:48:49,120
No pasa nada
porque un año haya menos agua para regar.

840
00:48:49,120 --> 00:48:50,440
El sistema lo acomoda,

841
00:48:50,440 --> 00:48:53,720
las leyes lo establecen los agricultores
lo saben y lo aceptan.

842
00:48:54,120 --> 00:48:55,640
No hay ningún inconveniente.

843
00:48:55,640 --> 00:48:58,760
Y además sabemos perfectamente
que esos tres cultivos

844
00:48:59,360 --> 00:49:03,480
olivar, viñedo y frutales, no cítricos
son cultivos que aceptan

845
00:49:03,480 --> 00:49:08,280
el riego deficitario
de una forma bastante extrema, es decir,

846
00:49:08,280 --> 00:49:11,560
que pueden subsistir una campaña de riego
prácticamente sin riego.

847
00:49:11,560 --> 00:49:12,360
El olivar.

848
00:49:12,360 --> 00:49:15,200
Alguno me dirá que esto es exagerado,

849
00:49:15,200 --> 00:49:19,040
pero es verdad que acomodan
muy bien el riego deficitario.

850
00:49:19,040 --> 00:49:22,680
Por lo tanto, eso nos da una enorme
flexibilidad, consolidación,

851
00:49:22,680 --> 00:49:26,160
digitalización,
la reutilización del agua fundamental.

852
00:49:26,400 --> 00:49:27,840
Estamos reutilizando solamente

853
00:49:28,840 --> 00:49:30,240
unos 400 hectómetros

854
00:49:30,240 --> 00:49:33,240
cúbicos y el gobierno ya establece
duplicar eso.

855
00:49:33,240 --> 00:49:34,800
Pero aquí la reutilización.

856
00:49:34,800 --> 00:49:35,640
El gobierno

857
00:49:35,640 --> 00:49:38,640
lo que dice es que hay que reutilizar,
sobre todo en las costas,

858
00:49:38,760 --> 00:49:40,120
porque en el interior del país,

859
00:49:40,120 --> 00:49:43,120
en la reutilización del agua,
no es ni más ni menos que depurar

860
00:49:43,240 --> 00:49:46,240
y devolver a las cuencas
para que se use aguas abajo.

861
00:49:46,560 --> 00:49:48,240
Reutilizar.

862
00:49:48,240 --> 00:49:51,640
En la Comunidad de Madrid
no tiene tanto sentido en el sentido,

863
00:49:52,200 --> 00:49:55,200
puesto que tenemos un agua muy buena
que tomamos en cabecera.

864
00:49:55,320 --> 00:49:58,320
Lo que hay que hacer
es devolver las depuradoras

865
00:49:58,400 --> 00:50:02,640
muy bien depurada para que aguas abajo
Talavera, Aranjuez, Toledo,

866
00:50:02,800 --> 00:50:06,080
el agua sea de más calidad,
donde hay que reutilizarlo mucho más.

867
00:50:06,080 --> 00:50:09,800
Es naturalmente, en el en el medio.

868
00:50:10,280 --> 00:50:13,160
Y por último,
la tercera generación de modernización

869
00:50:13,160 --> 00:50:16,240
de regadíos, esa más tecnológica,
mucho más digitalizada.

870
00:50:16,920 --> 00:50:20,280
Ya llevamos muchos años con modernización,
pues este es lo otro componente

871
00:50:20,280 --> 00:50:23,840
que nos va a dar una
un futuro mejor para el regadío España

872
00:50:23,880 --> 00:50:28,320
y para consolidar este avance tecnológico
y esta potencia económica que nos ha dado

873
00:50:28,560 --> 00:50:31,560
y que no podemos prescindir de ella
ni muchísimo menos.

874
00:50:31,560 --> 00:50:35,920
Al contrario, hay que protegerla y
hay que ayudar a que se consolide como un

875
00:50:36,640 --> 00:50:38,680
una estructura esencial

876
00:50:38,680 --> 00:50:41,520
con la cual podemos abordar
el futuro del cambio climático,

877
00:50:41,520 --> 00:50:44,160
del calentamiento global
más fácilmente en España. Muchas gracias.

878
00:50:54,000 --> 00:50:56,160
Muchas gracias Alberto por esta,

879
00:50:56,160 --> 00:50:58,680
por esta tan interesante actualización de

880
00:50:58,680 --> 00:51:02,760
como nos manejamos con el agua
a nivel nacional y creo que das bastantes

881
00:51:03,040 --> 00:51:06,600
esperanzas y pistas de
por donde van a ir las cosas.

882
00:51:06,800 --> 00:51:08,760
Luego habrá un momento para para debate.

883
00:51:08,760 --> 00:51:12,360
A continuación en la palabra Ángel Oteo,
el director general de

884
00:51:12,960 --> 00:51:15,480
Agricultura de la Comida de Madrid.

885
00:51:15,480 --> 00:51:16,680
Muchas gracias, Director.

886
00:51:16,680 --> 00:51:20,040
Gracias por la invitación otra vez más
aquí, que también, como Esther,

887
00:51:20,040 --> 00:51:23,040
considero considero mi casa.

888
00:51:23,400 --> 00:51:26,400
Yo aquí lo que he venido es a exponer

889
00:51:26,920 --> 00:51:31,320
que es la Comunidad de Madrid
y que supone el agua al final

890
00:51:31,400 --> 00:51:34,400
el riego,
que es lo que al final da a los alimentos.

891
00:51:34,520 --> 00:51:36,560
Creo que en diferentes

892
00:51:36,560 --> 00:51:39,840
exposiciones técnicas hablaba
hablado de otros, de otros factores,

893
00:51:39,840 --> 00:51:44,480
pero yo creo que vengo o intento hablar de
mi libro, sobre todo porque

894
00:51:46,400 --> 00:51:47,040
en todas las en

895
00:51:47,040 --> 00:51:50,200
todas las intervenciones que hemos tenido,
como siempre,

896
00:51:50,200 --> 00:51:53,200
una mesa a la que me he dado cuenta
muchas veces, estar

897
00:51:56,280 --> 00:51:57,680
la intervención del representante.

898
00:51:57,680 --> 00:52:00,680
La FAO ha dicho que el 70% del

899
00:52:00,720 --> 00:52:03,560
del consumo del agua va a la agricultura.

900
00:52:03,560 --> 00:52:07,560
En eso es un dato, pero que cogido
en manos de determinadas personas

901
00:52:07,560 --> 00:52:09,480
es un ataque

902
00:52:09,480 --> 00:52:12,480
bien y tendremos que defendernos.

903
00:52:13,160 --> 00:52:15,880
Señor Trueba ha dicho que
bueno que hay muchos jóvenes.

904
00:52:15,880 --> 00:52:18,000
La Comunidad de Madrid, el 35%

905
00:52:18,000 --> 00:52:21,000
de los agricultores y ganaderos
tiene más de 66 años.

906
00:52:22,040 --> 00:52:25,040
¿Otro problema?

907
00:52:26,360 --> 00:52:28,040
Si, si, si no, no por eso para el mundo

908
00:52:28,040 --> 00:52:31,280
seguramente sea una oportunidad
aquí no es una oportunidad.

909
00:52:31,560 --> 00:52:34,800
Ojalá tuviesemos ese potencial
y estoy de acuerdo

910
00:52:35,000 --> 00:52:37,720
que lo que tenemos
que ir es, es. Es hacia eso.

911
00:52:41,000 --> 00:52:43,640
Don Alberto, acabo de hacer una exposición
en la que

912
00:52:43,640 --> 00:52:47,480
como se tienen que hacer las cosas con
datos y cifras, se demuestra perfectamente

913
00:52:47,880 --> 00:52:50,880
que el problema del agua
no es la agricultura, ni su uso,

914
00:52:51,240 --> 00:52:53,040
ni la palabra intensivo.

915
00:52:53,040 --> 00:52:56,040
Todo lo contrario,
sino que lo que hay que hacer es

916
00:52:56,120 --> 00:52:59,120
intentar utilizar el agua como se debe.

917
00:52:59,240 --> 00:53:01,600
Es verdad
que hablando de segunda generación

918
00:53:01,600 --> 00:53:04,440
y tengo un discurso escrito,
pero me gusta escribirlo

919
00:53:04,440 --> 00:53:07,360
porque así no se movía nada,
porque si no me enredo me voy para allá.

920
00:53:07,360 --> 00:53:10,360
Pero como lo que está
pasando ahora mismo y

921
00:53:11,160 --> 00:53:14,160
la idea es la mejora,

922
00:53:14,520 --> 00:53:17,520
la tercera generación, la modernización,

923
00:53:18,160 --> 00:53:21,280
el problema, y hablo de lo que conozco,
que es la Comunidad de Madrid,

924
00:53:22,120 --> 00:53:25,200
que el 80% de la realidad
de la Comunidad de Madrid todavía

925
00:53:25,200 --> 00:53:26,760
estamos en Arena y Tijeras.

926
00:53:26,760 --> 00:53:29,760
Entonces es muy complicado modernizar,

927
00:53:29,880 --> 00:53:32,280
mejorar regadíos,

928
00:53:32,280 --> 00:53:36,040
mejorar explotaciones,
si no como como oro.

929
00:53:36,120 --> 00:53:37,200
O les expondré.

930
00:53:38,240 --> 00:53:40,440
Hay una, una,

931
00:53:40,440 --> 00:53:44,240
una inversión pública, privada
y sobre todo una concienciación

932
00:53:44,520 --> 00:53:48,680
de todo el mundo
que o vamos hacia la mejora del regadío

933
00:53:49,080 --> 00:53:53,120
o posiblemente la agricultura o parte
de la agricultura de la Comunidad de

934
00:53:53,120 --> 00:53:57,800
Madrid no va a estar adaptada
a los nuevos cánones de las exigencias

935
00:53:58,200 --> 00:54:01,200
nuestras, ya no de aquellos que se llaman

936
00:54:01,680 --> 00:54:03,960
ecologistas.

937
00:54:03,960 --> 00:54:06,480
La Comunidad de Madrid

938
00:54:06,480 --> 00:54:10,400
tiene 4000, 40.700 recintos

939
00:54:10,400 --> 00:54:14,840
plegables, tiene 170 unidades de riego
y como todo,

940
00:54:14,840 --> 00:54:17,880
la Comunidad de Madrid,
hay unas tipologías desde

941
00:54:17,880 --> 00:54:21,160
grandes zonas de cables hasta pequeños

942
00:54:22,040 --> 00:54:27,040
comunidades de regantes que no tienen,
que no tienen casi, casi hectáreas.

943
00:54:27,040 --> 00:54:30,120
Tenía una definición
de todas las que están, pero vamos,

944
00:54:30,480 --> 00:54:34,600
vamos a lo a lo alo, alo a lo interesante.

945
00:54:34,600 --> 00:54:36,160
Al final

946
00:54:36,160 --> 00:54:40,800
tenemos una, tenemos al final
tenemos 168 millones de

947
00:54:40,800 --> 00:54:44,720
riego con 32.000 hectáreas de superficie,

948
00:54:47,520 --> 00:54:51,960
31.600 parcelas pertenecen a 8000
comuneros,

949
00:54:51,960 --> 00:54:54,960
es decir que la propiedad
está muy teorizado.

950
00:54:55,960 --> 00:54:57,120
La importancia del regadío.

951
00:54:57,120 --> 00:54:59,080
La Comunidad de Madrid
está puesta en que cada

952
00:54:59,080 --> 00:55:02,840
una de las diapositivas
que ha estado poniendo

953
00:55:03,920 --> 00:55:06,920
don Alberto,
pues salíamos en una o en ninguna.

954
00:55:07,080 --> 00:55:11,560
Es decir, que es verdad
que en el contexto general

955
00:55:12,160 --> 00:55:15,240
de la agricultura y la ganadería nacional

956
00:55:15,600 --> 00:55:18,600
nosotros somos muy poquitos,
pero no por eso

957
00:55:19,160 --> 00:55:22,160
tenemos que dejar de intentar

958
00:55:23,840 --> 00:55:25,920
modernizar y mejorar y adaptarnos

959
00:55:25,920 --> 00:55:28,920
a las nuevas tecnologías.

960
00:55:28,960 --> 00:55:31,480
Las 32.000 hectáreas ilegales

961
00:55:31,480 --> 00:55:34,800
en un año normal sólo se riegan 23.000.

962
00:55:34,800 --> 00:55:39,640
Decir un 72% de esas
que supuestamente pudieran ser legales.

963
00:55:40,400 --> 00:55:42,000
Estos regadíos se concentran en

964
00:55:42,000 --> 00:55:45,800
son grandes que se corresponden
a las tipología uno y dos

965
00:55:45,800 --> 00:55:49,080
y con la propia regadíos individuales
grandes que la tipología seis.

966
00:55:50,120 --> 00:55:50,800
El resto de los

967
00:55:50,800 --> 00:55:54,360
regadíos se sitúan en manchas pequeñas
y dispersas al

968
00:55:54,840 --> 00:55:59,280
y noroeste de alguna concentración mayor
en zonas del Alberche y del Jarama.

969
00:56:00,560 --> 00:56:03,720
En toda la zona central de Madrid,
muy urbanizada, ha desaparecido

970
00:56:03,720 --> 00:56:07,960
el regadío en toda la zona norte
y noroeste, coincidente con la sierra.

971
00:56:07,960 --> 00:56:11,040
Tampoco hay regadíos,
salvo los de Prados de los Valles.

972
00:56:11,880 --> 00:56:16,600
La mayor parte de la superficie jable
el orden de 2/3 se concentra en la zona

973
00:56:16,600 --> 00:56:21,440
sureste, coincidiendo con las vegas
de los grandes ríos madrileños.

974
00:56:22,320 --> 00:56:27,040
La proporción de superficie regada con
aguas subterráneas es del orden del 25%.

975
00:56:27,960 --> 00:56:30,840
Una característica importante
es la producción de superficie

976
00:56:30,840 --> 00:56:33,840
no cultivada
y de abandono de la actividad de regadío

977
00:56:34,880 --> 00:56:37,600
que se da en la Comunidad de Madrid.

978
00:56:37,600 --> 00:56:40,640
Existe una parte de la superficie
que figuraba catastral

979
00:56:41,000 --> 00:56:45,440
en ese pack como regadío desaparecido
de modo definitivo.

980
00:56:45,440 --> 00:56:51,400
Incluso ya no tienen
ni las ni las infraestructuras en pie.

981
00:56:52,560 --> 00:56:53,960
La casuística es variada.

982
00:56:53,960 --> 00:56:57,880
Algunas zonas se han dejado de cultivar
en regadío por vender el derecho del agua

983
00:56:58,120 --> 00:57:00,240
a entidades de la cuenca del Segura.

984
00:57:00,240 --> 00:57:03,920
En principio se trata de ceses temporales,
aunque el riesgo es

985
00:57:03,920 --> 00:57:06,120
que no vuelva a regresar.

986
00:57:06,120 --> 00:57:10,320
También la cercanía de Madrid Capital
ofrece actividades más rentables.

987
00:57:10,760 --> 00:57:13,760
Además,
la expectativa de recalificación del suelo

988
00:57:13,920 --> 00:57:16,920
desincentiva inversiones de mejora.

989
00:57:17,160 --> 00:57:20,280
La presencia de viviendas ilegales
en zonas de regadío

990
00:57:20,280 --> 00:57:24,040
también crea expectativas
malas de beneficio.

991
00:57:24,560 --> 00:57:28,160
En otros casos hay parcelas rentables
que cuentan con instalaciones

992
00:57:28,360 --> 00:57:31,560
y no se riegan desde hace años,
pero mantienen la calificación

993
00:57:31,800 --> 00:57:35,040
y algunos declaran
incluso incluso en la PAC.

994
00:57:36,240 --> 00:57:39,480
Estas características peculiares
de la Comunidad de Madrid

995
00:57:39,800 --> 00:57:43,800
hacen todavía más difícil la promoción
y el fomento de la actividad

996
00:57:43,800 --> 00:57:46,680
agraria en general
y la de regadío en particular.

997
00:57:47,680 --> 00:57:48,840
Por todos estos es un

998
00:57:48,840 --> 00:57:53,760
reto aún mayor si cabe, el tratar de
conseguir impulsar la modernización

999
00:57:53,760 --> 00:57:56,960
y las transformaciones de nuevos regadíos
en la Comunidad de Madrid.

1000
00:57:57,680 --> 00:58:02,080
Sin embargo, está más que demostrado
que allí donde se modernizan los regadíos,

1001
00:58:02,440 --> 00:58:04,000
fomentando el ahorro de agua

1002
00:58:04,000 --> 00:58:07,000
o donde se transforman
las tierras de secano en regadío,

1003
00:58:07,120 --> 00:58:10,800
se produce una gran aumento
de la renta de los agricultores

1004
00:58:11,040 --> 00:58:14,880
que redunda en una mayor actividad
económica en los sectores aledaños

1005
00:58:14,880 --> 00:58:18,840
al primario, fomentando el dar
el desarrollo de las zonas rurales

1006
00:58:19,040 --> 00:58:22,480
y por consiguiente, la fijación
de la población en estas áreas.

1007
00:58:23,240 --> 00:58:26,240
Por eso nosotros,
desde el gobierno de Díaz Ayuso,

1008
00:58:26,720 --> 00:58:31,360
nos dejamos el empeño de poner en marcha
todas aquellas acciones y medidas

1009
00:58:31,560 --> 00:58:34,680
que supongan la mejora
y el aumento del regadío madrileño.

1010
00:58:36,400 --> 00:58:40,120
Y la pregunta que nos podemos hacer
es dónde podemos actuar

1011
00:58:40,120 --> 00:58:44,360
desde la Administración
y que no seamos un estorbo,

1012
00:58:45,640 --> 00:58:49,160
que eso es importante
desde la Comunidad de Madrid,

1013
00:58:49,920 --> 00:58:52,240
pues hay dos grandes líneas de actuación.

1014
00:58:52,240 --> 00:58:55,680
En primer lugar, impulsando
todas las acciones que tenemos que llevar

1015
00:58:55,680 --> 00:58:59,240
a cabo de la orientación en las zonas
legales de iniciativas públicas.

1016
00:59:00,080 --> 00:59:03,000
Pero en muchas ocasiones
no podemos actuar si no lo hacemos

1017
00:59:03,000 --> 00:59:06,280
de forma coordinada y de la mano
de la Confederación Hidrográfica del Tajo

1018
00:59:06,560 --> 00:59:09,680
y la Dirección
General del Agua, perteneciente

1019
00:59:09,680 --> 00:59:13,240
al Ministerio de Transición
Ecológica y Reto Demográfico,

1020
00:59:14,600 --> 00:59:17,560
que cada administración
tiene un ámbito competencial

1021
00:59:17,560 --> 00:59:19,400
y para conseguir un objetivo común,

1022
00:59:19,400 --> 00:59:22,400
cada uno tiene que asumir
sus responsabilidades.

1023
00:59:23,280 --> 00:59:27,160
De las 32.000
hectáreas legales, más del 40%

1024
00:59:27,160 --> 00:59:30,440
son grandes zonas legales de promoción
pública.

1025
00:59:31,160 --> 00:59:34,880
Esta superficie
se reparte en siete grandes zonas legales

1026
00:59:34,880 --> 00:59:38,800
y están asociadas a las grandes
vega de los ríos madrileños Tajo, Jarama

1027
00:59:39,000 --> 00:59:41,840
y Henares, ordenadas de mayor a menor.

1028
00:59:41,840 --> 00:59:44,640
Vemos la superficie
de las unidades de Gozón.

1029
00:59:44,640 --> 00:59:45,840
La Real hace que el Jarama

1030
00:59:46,800 --> 00:59:49,800
3900 hectáreas

1031
00:59:49,840 --> 00:59:52,320
el caudal de las aves, 3500 hectáreas,

1032
00:59:52,320 --> 00:59:55,320
el canal de Estremera, 2100 hectáreas,

1033
00:59:55,400 --> 00:59:58,640
la Real Acequia del Tajo, 1500 hectáreas,

1034
00:59:58,640 --> 01:00:02,160
el Casco Chico y Azuqueca, 881 hectáreas,

1035
01:00:02,680 --> 01:00:05,760
el Canal del Henares, 559 hectáreas

1036
01:00:05,760 --> 01:00:08,760
y el Cortijo de San Isidro, 554

1037
01:00:09,280 --> 01:00:12,320
Como ven, superficies
que no pueden ser comparadas con Castilla

1038
01:00:12,320 --> 01:00:15,320
la Mancha ni con Castilla León,
ni mucho menos por Andalucía.

1039
01:00:16,160 --> 01:00:18,600
La Comunidad de Madrid ha participado
mediante convenio de la colaboración

1040
01:00:18,600 --> 01:00:20,960
de la Sociedad Estatal
de Aguas de Cuenca del Tajo

1041
01:00:20,960 --> 01:00:24,040
y la Comunidad de Regantes del Canal de
Estremera, en la modernización

1042
01:00:24,560 --> 01:00:27,560
del regadío de Estremera,
que es lo que podemos poner

1043
01:00:28,080 --> 01:00:31,320
como como pica, para intentar emular

1044
01:00:31,320 --> 01:00:35,080
en las demás zonas
un presupuesto de 24 millones de euros

1045
01:00:35,520 --> 01:00:38,680
y se intervino en la modernización

1046
01:00:38,680 --> 01:00:42,240
de 2800 hectáreas, que no es poco.

1047
01:00:42,560 --> 01:00:46,200
A la vista de los datos
que les he dado anteriormente,

1048
01:00:46,920 --> 01:00:52,080
se sustituyó el canal por Tuberías
y se hicieron estaciones de bombeo

1049
01:00:52,080 --> 01:00:56,120
y sobre todo,
se cambió el antiguo sistema de inundación

1050
01:00:56,480 --> 01:01:01,000
por el eficiente sistema
de riego de y de goteo.

1051
01:01:02,280 --> 01:01:05,040
Pero queda mucho, mucho por hacer,

1052
01:01:05,040 --> 01:01:08,880
ya que todavía existen multitud de redes
de distribución a cielo abierto

1053
01:01:09,080 --> 01:01:12,320
que además presentan
un muy mal estado de conservación

1054
01:01:12,600 --> 01:01:16,400
con el deterioro de varios revestimientos
de vuelco de muros y de tramos en tierra

1055
01:01:16,720 --> 01:01:20,480
que impiden la modernización
y el uso eficiente del agua.

1056
01:01:21,320 --> 01:01:25,280
La combinación de estas dos situaciones
implica problemas de sostenibilidad del

1057
01:01:25,280 --> 01:01:30,120
regadío, con las consecuencias negativas
de todo orden a que da lugar.

1058
01:01:30,720 --> 01:01:33,680
Por si fuera poco,
se suman los problemas estructurales

1059
01:01:33,680 --> 01:01:36,720
como minifundio
o pequeño tamaño de las explotaciones

1060
01:01:36,720 --> 01:01:40,120
avanzadas de los agricultores,
falta de relevo generacional.

1061
01:01:40,560 --> 01:01:43,560
Cultivos de bajo valor añadido
que acaban haciendo de la actividad

1062
01:01:43,560 --> 01:01:48,000
agraria una actividad económicamente
poco atractiva.

1063
01:01:48,680 --> 01:01:51,840
Por lo tanto, se deben modernizar
los regadíos, pero también

1064
01:01:51,840 --> 01:01:55,000
actuar sobre los problemas estructurales
que los afectan.

1065
01:01:56,120 --> 01:01:58,800
Aunque hay una comunidad de regantes

1066
01:01:58,800 --> 01:01:59,640
de Estremera

1067
01:01:59,640 --> 01:02:03,600
que hay que modernizar su sistema de
riego, hay otras muchas dudas al respecto.

1068
01:02:03,600 --> 01:02:05,800
¿Cuál es el futuro?

1069
01:02:05,800 --> 01:02:07,720
Como han comentado el pasado 24

1070
01:02:07,720 --> 01:02:10,720
enero, el Consejo de Ministros
aprobó los parecidos lógicos

1071
01:02:11,000 --> 01:02:15,160
del tercer ciclo, entre ellos
el Plan Hidrológico de la parte española

1072
01:02:15,520 --> 01:02:19,800
de la demarcación y la lógica del Tajo,
que definen las líneas de actuación

1073
01:02:19,800 --> 01:02:24,840
para gestionar los recursos hídricos
en España desde ahora hasta el año 2027.

1074
01:02:25,840 --> 01:02:28,840
En el plano ideológico, la parte española

1075
01:02:28,920 --> 01:02:32,240
incorpora un capítulo específico
en la memoria para describir

1076
01:02:32,240 --> 01:02:36,160
los cambios inducidos que tienen las masas
en las masas que encuentra

1077
01:02:36,160 --> 01:02:39,720
el carácter medioambiental,
el de la producción agropecuaria,

1078
01:02:39,720 --> 01:02:44,440
siguiendo las directrices de este gobierno
que pactó que del Pacto Verde

1079
01:02:44,840 --> 01:02:49,080
y las políticas ambientalistas de la UE
y que este gobierno ha hecho suyas.

1080
01:02:49,600 --> 01:02:53,640
En la Comunidad de Madrid
hay previstas las siguientes actuaciones

1081
01:02:53,640 --> 01:02:57,480
enmarcadas dentro de ese grupo del 6.2
de infraestructura de Riego

1082
01:02:58,080 --> 01:03:01,480
Lista de medidas vigentes consideradas
en este Plan de medidas.

1083
01:03:02,600 --> 01:03:03,080
La medida más

1084
01:03:03,080 --> 01:03:06,520
importante contemplada en el cuadro sería
la actualización del canal de acequias

1085
01:03:06,520 --> 01:03:11,320
y principal para la eficiencia en la zona
regulable de la Acequia del Jarama,

1086
01:03:11,680 --> 01:03:14,680
con una inversión total de 30 millones de
euros

1087
01:03:15,160 --> 01:03:18,000
en la zona de Las Vegas de Aranjuez,
se incluye medidas como la redacción

1088
01:03:18,000 --> 01:03:21,720
del proyecto de modernización de 150.000 €

1089
01:03:22,760 --> 01:03:26,280
y actuaciones de movilización en el canal
y acequias principales para la eficiencia

1090
01:03:26,280 --> 01:03:31,800
del riego en la Acequia Real Tajo, Caja
Chico y Azura, de 10 millones de euros.

1091
01:03:32,200 --> 01:03:35,760
Asimismo, hay prevista una actuación
para la modernización de la del Canal

1092
01:03:35,760 --> 01:03:39,880
de las Aves, incluyendo su paso
por el término municipal de Aranjuez.

1093
01:03:41,080 --> 01:03:46,080
Como ven, las dotaciones económicas
dejan mucho, mucho,

1094
01:03:46,280 --> 01:03:50,120
mucho que suponer que vayan a
vayan a resultar

1095
01:03:50,800 --> 01:03:53,760
una mejora de estos sistemas, en el que

1096
01:03:53,760 --> 01:03:57,480
solamente en Canal en el Jarama,

1097
01:03:57,800 --> 01:04:01,680
pues una previsión
superan los 150 millones de inversión

1098
01:04:01,680 --> 01:04:04,720
para que el canal pueda ser modernizado,

1099
01:04:04,720 --> 01:04:07,720
porque en estos momentos
la situación es bastante lamentable.

1100
01:04:08,320 --> 01:04:11,320
Lo largo procedimientos de información
pública, las negociaciones y la mala

1101
01:04:11,360 --> 01:04:14,960
coordinación entre los distintos actores
del territorio, regantes, sindicatos,

1102
01:04:15,000 --> 01:04:19,200
asociaciones de usuarios y distintos
niveles de gobierno en materia de aguas,

1103
01:04:19,200 --> 01:04:23,120
muchas veces conllevan a situaciones
de lentitud e inoperancia.

1104
01:04:24,920 --> 01:04:25,960
En segundo lugar.

1105
01:04:25,960 --> 01:04:29,400
En segundo lugar, la Comunidad de Madrid
tiene que actuar fomentando la inversión

1106
01:04:29,400 --> 01:04:32,400
de los agricultores a título particular

1107
01:04:32,400 --> 01:04:36,240
para la modernización de sus
de sus unidades de explotación a través

1108
01:04:36,600 --> 01:04:41,440
primero de las ayudas PDR 14 20,
que todavía están en vigor

1109
01:04:41,440 --> 01:04:45,840
hasta el 31 de diciembre del 25
y que se solapan con las ayudas del Plan

1110
01:04:45,840 --> 01:04:49,200
Estratégico de La Pepa
en de Iniciativa Privada.

1111
01:04:50,040 --> 01:04:51,520
Precisamente en este año.

1112
01:04:51,520 --> 01:04:54,960
Ahora mismo, en el año 23,
se ha convocado a la operación 434

1113
01:04:54,960 --> 01:04:58,280
Ayudas para la consolidación
y mejora de los regadíos existentes

1114
01:04:58,680 --> 01:05:03,120
dentro del Programa de Desarrollo Rural
de la Comunidad de Madrid.

1115
01:05:03,920 --> 01:05:06,920
En esta convocatoria,
dotado con 750.000 €,

1116
01:05:07,160 --> 01:05:11,040
hemos pedido tres
solamente tres solicitudes,

1117
01:05:11,480 --> 01:05:14,280
porque

1118
01:05:14,280 --> 01:05:17,280
siempre exigen
un porcentaje de cofinanciación

1119
01:05:17,400 --> 01:05:18,880
con la Comunidad de Regantes.

1120
01:05:18,880 --> 01:05:22,720
Y como digo, las comunidades de regantes
están en una situación difícil

1121
01:05:22,960 --> 01:05:27,520
para aportar cualquier tipo de dinero.

1122
01:05:28,640 --> 01:05:31,320
E Como
ejemplo, el año pasado en esta misma,

1123
01:05:31,320 --> 01:05:34,600
en esta misma línea que se quedó desierta,

1124
01:05:35,520 --> 01:05:38,520
no dimos ni un solo duro
porque no tuvimos solicitudes.

1125
01:05:38,520 --> 01:05:41,880
La única solicitud de la Acequia
al Jarama vale,

1126
01:05:42,040 --> 01:05:46,840
en el que era casi 1 millón de inversión
para unas importantes tijeras para cerrar,

1127
01:05:46,840 --> 01:05:49,840
porque se quedaban por las noches abiertas
y se perdía muchísimo agua.

1128
01:05:50,280 --> 01:05:54,720
Tuvieron que desistir una vez concedida
porque el coste energético

1129
01:05:54,720 --> 01:05:59,480
que habían tenido en esa instalación
subió de 200.000 €

1130
01:05:59,480 --> 01:06:04,240
a 800.000 € y dijeron que ya no podían
acometer más gastos este año.

1131
01:06:04,320 --> 01:06:06,320
Este año
han vuelto a presentar el proyecto

1132
01:06:06,320 --> 01:06:09,320
y espero que seamos capaces,
sobre todo de tirar para alante

1133
01:06:09,960 --> 01:06:12,000
en el nuevo, en el nuevo plan

1134
01:06:12,000 --> 01:06:15,000
estratégico tenemos varias,

1135
01:06:15,720 --> 01:06:19,120
varias líneas la intervención
seis ocho, 4.1 que es la

1136
01:06:19,440 --> 01:06:22,440
la la inversión en productos
en explotaciones agrarias

1137
01:06:22,680 --> 01:06:26,320
vinculadas a contribuir la mitigación,
adaptación al cambio climático,

1138
01:06:26,320 --> 01:06:30,000
uso frecuente de los recursos naturales
y bienestar animal, esto es,

1139
01:06:30,240 --> 01:06:34,280
para inversiones a particulares en parcela

1140
01:06:34,560 --> 01:06:37,840
será un 40% de la inversión en parcela

1141
01:06:38,160 --> 01:06:41,120
y se puede llegar hasta un 80%.

1142
01:06:41,120 --> 01:06:45,240
En el caso de ser joven agricultor
en explotaciones situadas

1143
01:06:45,240 --> 01:06:50,280
en zonas de protección o
en explotaciones de agricultura ecológica.

1144
01:06:50,280 --> 01:06:53,040
La intervención 68 43.1.

1145
01:06:53,040 --> 01:06:57,000
En infraestructura regadío con objetivos
ambientales que sustituyen a la anterior

1146
01:06:57,320 --> 01:07:00,000
que les he estado comentando. La 434.

1147
01:07:00,000 --> 01:07:03,640
Que es para comunidades de de regantes.

1148
01:07:03,640 --> 01:07:06,280
En este caso
lo que hemos hecho el anterior.

1149
01:07:06,280 --> 01:07:10,200
PDR Lo que se exigirá
a las comunidades de regantes es ceder

1150
01:07:10,600 --> 01:07:15,240
una parte de su concesión
a la Confederación y cosa que también

1151
01:07:15,240 --> 01:07:20,080
hacía que fuesen reacios
a solicitar esas subvenciones

1152
01:07:20,080 --> 01:07:22,320
este año, o las nuevas
o la nueva subvención

1153
01:07:22,320 --> 01:07:26,000
que estamos sacando, con lo que hemos
quitado ese requisito, porque entendemos

1154
01:07:26,200 --> 01:07:31,200
que lo que hacemos es mejorar ya de por sí
con la instalación no tenemos porque

1155
01:07:33,360 --> 01:07:34,320
cargar más

1156
01:07:34,320 --> 01:07:37,320
a las comunidades de regantes,
que además son reacios a hacerlo.

1157
01:07:39,720 --> 01:07:43,120
La intensidad de la ayuda en este caso
sube a un 80%

1158
01:07:43,440 --> 01:07:46,840
y tenemos incluso actuaciones de

1159
01:07:46,840 --> 01:07:50,160
el 100% cuando la Administración lo hace.

1160
01:07:50,160 --> 01:07:53,000
En estos momentos estamos haciendo.

1161
01:07:53,000 --> 01:07:55,200
Estamos comenzando a hacer

1162
01:07:55,200 --> 01:07:59,000
la modernización de la Comunidad
de Regantes de La Poveda en Fuente

1163
01:07:59,000 --> 01:08:02,520
Viña del Tajo, después de haber hecho que
creo que no se ha hablado, pero al final

1164
01:08:02,880 --> 01:08:06,600
es necesario de una concentración
parcelaria, es decir, no podemos.

1165
01:08:06,600 --> 01:08:11,800
Y sobre todo en ese minifundio
meteorización de las del territorio,

1166
01:08:12,040 --> 01:08:15,280
pues no puede ser rentable
para ningún tipo de explotación.

1167
01:08:15,280 --> 01:08:18,320
Y vamos a invertir
en este nueva modernización

1168
01:08:18,600 --> 01:08:21,600
5 millones de euros

1169
01:08:21,840 --> 01:08:25,080
en la intervención 68 43.

1170
01:08:25,080 --> 01:08:29,520
Siga habiendo más,
más inversión para instalaciones comunes

1171
01:08:29,520 --> 01:08:34,280
para para corporaciones locales
que puedan también financiar

1172
01:08:35,680 --> 01:08:38,520
concentraciones
parcelaria y puedan financiar también

1173
01:08:38,520 --> 01:08:43,560
mejoras en el regadío comunitario
que tengan en sus sus pueblos.

1174
01:08:44,760 --> 01:08:48,760
Y por terminar un poco
el agua, como todos ustedes

1175
01:08:48,760 --> 01:08:51,120
saben, es un recurso que marca
la diferencia

1176
01:08:51,120 --> 01:08:54,240
entre la agricultura competitiva
y una de subsistencia.

1177
01:08:54,840 --> 01:08:57,560
Por lo tanto, en una comunidad
como la nuestra,

1178
01:08:57,560 --> 01:09:01,920
a pesar de no tener un marcado
carácter agrícola y de tener un gran peso

1179
01:09:01,920 --> 01:09:06,560
la capitalidad madrileña,
tenemos que lograr agua en cantidad

1180
01:09:06,720 --> 01:09:10,400
y calidad suficiente
para que nuestros agricultores y ganaderos

1181
01:09:10,400 --> 01:09:12,000
dispongan del agua necesaria

1182
01:09:12,000 --> 01:09:15,360
para fomenten la dimensión
económica de sus unidades de explotación,

1183
01:09:15,840 --> 01:09:18,960
de manera que sea atractivo,
sobre todo para los más jóvenes

1184
01:09:19,800 --> 01:09:23,120
al instalarse como empresarios
agrarios en el medio natural.

1185
01:09:24,320 --> 01:09:26,720
La línea fundamental de la política

1186
01:09:26,720 --> 01:09:30,440
del agua del gobierno regional
se basan en la seriedad, el realismo

1187
01:09:30,720 --> 01:09:34,880
y la sostenibilidad en el tiempo,
con respuestas a medio y largo plazo.

1188
01:09:35,320 --> 01:09:38,960
En consonancia con la Unión Europea
en la gestión y aplicación

1189
01:09:39,240 --> 01:09:40,400
de la normativa de aguas,

1190
01:09:41,480 --> 01:09:42,600
puedo asegurarles que

1191
01:09:42,600 --> 01:09:45,600
contamos con proyectos para hacer
de la agricultura y la ganadería

1192
01:09:45,600 --> 01:09:48,600
potentes motores de la creación
de riqueza y empleo,

1193
01:09:48,960 --> 01:09:52,920
motores con capacidad suficiente
como contribuir a la sostenibilidad

1194
01:09:52,920 --> 01:09:56,440
y la cohesión social
del territorio rural madrileño.

1195
01:09:57,240 --> 01:09:59,800
Para llegar a estos hitos es necesario

1196
01:09:59,800 --> 01:10:02,800
el trabajo de muchos de los aquí presentes

1197
01:10:03,240 --> 01:10:07,000
en esta misma sala, cuna de los ingenieros
que tendrán diseñar,

1198
01:10:07,520 --> 01:10:10,680
definir y sobre todo,
proyectar todos esos regadíos

1199
01:10:11,040 --> 01:10:14,560
que hagan que la agricultura madrileña
pueda llegar al objetivo

1200
01:10:14,560 --> 01:10:18,000
de la eficiencia de un recurso
que cada vez es más escaso.

1201
01:10:19,320 --> 01:10:22,640
Ya tuve hace unos meses
una reunión con nuestro director,

1202
01:10:22,640 --> 01:10:26,240
no solo en el Palacios,
para llegar a una colaboración

1203
01:10:26,480 --> 01:10:30,920
y poder desayunar, desarrollar esa idea
desde la propia universidad,

1204
01:10:31,480 --> 01:10:34,480
implicando a los alumnos
que realicen su TFG

1205
01:10:34,680 --> 01:10:38,720
o su máster habitante en parcelas reales
en pueblos que necesiten ese

1206
01:10:38,720 --> 01:10:42,600
análisis más técnico de la situación
de las infraestructuras de regadío.

1207
01:10:43,320 --> 01:10:47,040
Esta infraestructura, muchas veces
en poder de comunidades, de regantes

1208
01:10:47,240 --> 01:10:52,120
que no tienen la capacidad ni técnica
ni económica para realizar este análisis.

1209
01:10:53,200 --> 01:10:54,680
Con este análisis

1210
01:10:54,680 --> 01:10:59,280
ya podremos planificar ayudas,
financiación o las herramientas necesarias

1211
01:10:59,280 --> 01:11:04,000
para llegar a fin el ahorro,
la eficiencia y la efectividad del agua

1212
01:11:04,280 --> 01:11:07,280
y de las explotaciones
agrícolas de esta región.

1213
01:11:07,800 --> 01:11:09,840
Quiero terminar
agradeciendo a todos los funcionarios

1214
01:11:09,840 --> 01:11:12,840
el trabajo que han hecho
y están haciendo para poner en marcha

1215
01:11:13,000 --> 01:11:17,920
la gestión tan complicada de un plan
estratégico de la PAC, sumamente complejo

1216
01:11:18,440 --> 01:11:22,680
que desarrollar y aplicar,
pero que es la herramienta que tenemos

1217
01:11:22,680 --> 01:11:27,000
imprescindible para pagar todas las ayudas
comunitarias, ayudas que aún

1218
01:11:27,360 --> 01:11:31,000
son más complicadas de gestionar
si cabe, al tratarse de inversiones

1219
01:11:31,000 --> 01:11:34,000
que afectan al dominio público hidráulico

1220
01:11:34,080 --> 01:11:37,080
y a un recurso natural
tan escaso y valioso como es el agua.

1221
01:11:37,600 --> 01:11:40,680
Y por supuesto, también
quiero agradecer a todos ustedes supervise

1222
01:11:40,920 --> 01:11:43,800
en este acto y su atención.

1223
01:11:43,800 --> 01:11:46,680
El agua es vida,
porque el agua es alimento.

1224
01:11:46,680 --> 01:11:47,160
Muchas gracias,

1225
01:11:53,080 --> 01:11:54,720
muchas gracias.

1226
01:11:54,720 --> 01:11:57,720
Muchas gracias
Ángel por este recorrido tan detallado.

1227
01:11:57,720 --> 01:12:01,800
La situación en la Comunidad de Madrid,
que querría solo decir unas palabras

1228
01:12:01,800 --> 01:12:04,800
para cerrar el acto y no prolongarlo.

1229
01:12:05,360 --> 01:12:08,920
Lo primero es agradecer a todos los
que están en la mesa y a los demás

1230
01:12:08,920 --> 01:12:11,760
que van a estar participando
en la jornada. Por. Por.

1231
01:12:11,760 --> 01:12:13,080
Por las aportaciones. Por.

1232
01:12:13,080 --> 01:12:16,040
Por la apelación
a la juventud que nos ha hecho.

1233
01:12:16,040 --> 01:12:19,040
Que nos ha hecho Ignacio Trueba.

1234
01:12:19,120 --> 01:12:21,400
A la eliminación de estorbos que

1235
01:12:21,400 --> 01:12:24,400
en mayor o menor medida
hay que hacer siempre.

1236
01:12:24,640 --> 01:12:27,960
Y también a la presentación
de lo que hacéis en el servicio de.

1237
01:12:28,200 --> 01:12:29,360
Asesoramiento Agropecuario.

1238
01:12:29,360 --> 01:12:32,880
Creo que es una herramienta estupenda
y espero poder colaborar desde la escuela

1239
01:12:33,200 --> 01:12:35,600
con vosotros.

1240
01:12:35,600 --> 01:12:38,440
Alberto, muchísimas
gracias por la por la visión.

1241
01:12:38,440 --> 01:12:41,640
Uno se siente en un país como orgulloso

1242
01:12:41,640 --> 01:12:45,560
de la capacidad de que un país árido
como España haya sido capaz de

1243
01:12:46,560 --> 01:12:48,920
de ponerse a la cabeza de exportaciones.

1244
01:12:48,920 --> 01:12:51,920
El otro día estábamos en un acto
con la embajada italiana

1245
01:12:52,120 --> 01:12:55,320
y es la primera vez que veo los italianos
envidiar a los españoles de forma,

1246
01:12:55,680 --> 01:12:58,920
de forma explícita y además
en muy buen tono diciendo que bueno,

1247
01:12:58,960 --> 01:13:01,200
que tienen muchísimo que aprender aquí

1248
01:13:01,200 --> 01:13:04,200
en cuanto a exportaciones y
en cuanto a manejo del agua en particular.

1249
01:13:04,640 --> 01:13:08,840
Es realmente un orgullo de país
y un orgullo de sistema.

1250
01:13:09,640 --> 01:13:11,040
¿Aunque queda mucho por hacer porque?

1251
01:13:11,040 --> 01:13:12,840
Porque las condiciones
no van a ser las que tenemos,

1252
01:13:12,840 --> 01:13:15,840
sino que todas las previsiones
que nos han presentado aquí antes

1253
01:13:16,040 --> 01:13:19,040
es que esto va a ser peor
y entonces nos queda mucho que hacer

1254
01:13:19,280 --> 01:13:22,280
en mejorar todavía más
la eficiencia de regadíos

1255
01:13:22,600 --> 01:13:26,200
en reciclado de aguas,
en obtener variedades mejores

1256
01:13:26,880 --> 01:13:30,080
en todos los aspectos
en que podamos pensar.

1257
01:13:30,320 --> 01:13:31,680
Tenemos que ser capaces de mejorar.

1258
01:13:31,680 --> 01:13:35,240
¿Esta escuela tiene responsabilidad
en formar profesionales para esto?

1259
01:13:35,760 --> 01:13:37,040
En caso del manejo del agua.

1260
01:13:37,040 --> 01:13:40,880
Un ejemplo
tenemos en el máster del que se encarga

1261
01:13:41,160 --> 01:13:45,320
Augusto Arce del Ciclo Integral del Agua,
que nos parece una aportación importante

1262
01:13:45,320 --> 01:13:48,720
desde el punto de vista formativo
y por supuesto, los contenidos

1263
01:13:48,720 --> 01:13:52,640
de las de los grados y resto de masters
que hay que hay en la escuela.

1264
01:13:52,640 --> 01:13:56,920
Creo que hay un esfuerzo muy importante
de formación y también de concienciación.

1265
01:13:56,920 --> 01:13:59,600
Y eso nos afecta, nos afecta a todos.

1266
01:14:00,560 --> 01:14:00,880
En este

1267
01:14:00,880 --> 01:14:05,040
sentido hemos estamos poniendo en marcha
y lo anunciamos.

1268
01:14:05,040 --> 01:14:09,120
Hay un concurso,
una iniciativa diseñada desde

1269
01:14:09,120 --> 01:14:15,720
desde la Adjunta de Atención al Estudiante
y la Secretaría de aquí de la Escuela,

1270
01:14:16,280 --> 01:14:20,280
hacia un concurso de ideas
y de que se va a cristalizar

1271
01:14:20,280 --> 01:14:23,920
en vídeos que a los estudiantes
sobre problemas ligados al agua.

1272
01:14:23,920 --> 01:14:28,560
Nos hemos fijado en dos problemas en
en el problema del mal menor

1273
01:14:28,760 --> 01:14:32,200
y el problema de Doñana,
de manera que podríais aportar

1274
01:14:32,800 --> 01:14:36,560
un material que vosotros elaborar
y por equipos de dos tres personas

1275
01:14:36,840 --> 01:14:41,160
donde hicierais una primero
contextualización del de la región

1276
01:14:41,160 --> 01:14:44,800
donde está ese problema, una explicación
del problema y una propuesta

1277
01:14:44,880 --> 01:14:48,800
Soluciones técnicas Por vuestra parte
queremos ideas frescas, ideas

1278
01:14:50,240 --> 01:14:53,160
desde los estudiantes de esta escuela
para aportar esto

1279
01:14:53,160 --> 01:14:56,200
es un concurso que tendrá las bases
que os llegarán en unos días

1280
01:14:56,640 --> 01:15:00,480
y que con la pretendemos
premiar ese tipo de aportaciones.

1281
01:15:00,480 --> 01:15:02,800
Creemos que estos son dos problemas.

1282
01:15:02,800 --> 01:15:03,560
Hay muchos más.

1283
01:15:04,800 --> 01:15:06,360
Hacen falta, a falta

1284
01:15:06,360 --> 01:15:10,080
que todos nos concienciemos y pensemos que
no solo que hay problemas, sino que se

1285
01:15:10,080 --> 01:15:14,040
pueden plantear soluciones en estos
y en muchos otros, en muchos

1286
01:15:14,040 --> 01:15:18,640
otros ámbitos y problemas
que aparecen en este sentido.

1287
01:15:19,680 --> 01:15:22,600
Quería también
agradecer a todos los que habéis venido.

1288
01:15:22,600 --> 01:15:26,840
Agradecer a las que han hecho posible
esta esta sesión

1289
01:15:27,360 --> 01:15:31,440
en particular,
a Carlos y la y al Colegio de

1290
01:15:32,280 --> 01:15:35,280
Oficiales, Ingenieros, Técnicos Agrícolas
por toda la colaboración,

1291
01:15:35,680 --> 01:15:38,440
a Jose Luis Yagüe,
que también se ha batido el cobre,

1292
01:15:38,440 --> 01:15:42,360
preparando muchas de las contactos
que hemos que hemos necesitado

1293
01:15:42,360 --> 01:15:45,840
y a todos los participantes,
a los de la mesa y a los que hemos estado

1294
01:15:45,840 --> 01:15:48,000
y habéis estado en las
en las otras sesiones.

1295
01:15:48,000 --> 01:15:51,960
Creo que ha sido una jornada interesante
en un aspecto que es

1296
01:15:52,760 --> 01:15:57,280
crítico para nuestro futuro y es y
es el problema del agua y la alimentación.

1297
01:15:57,280 --> 01:16:00,240
Es algo que que no podemos dejar de lado

1298
01:16:01,560 --> 01:16:03,880
a nivel
de opinión pública se habla del calor,

1299
01:16:03,880 --> 01:16:05,760
no se habla de la sequía
y eso es sorprendente.

1300
01:16:05,760 --> 01:16:07,440
Es decir, hace mucho calor,

1301
01:16:07,440 --> 01:16:10,000
pero parece que es más importante
que la sequía, que realmente

1302
01:16:10,000 --> 01:16:12,480
el efecto importante del calor
es la sequía que tenemos,

1303
01:16:12,480 --> 01:16:15,480
no tanto que nos tengamos que abrigar
más o menos.

1304
01:16:15,760 --> 01:16:16,360
Nada más.

1305
01:16:16,360 --> 01:16:20,240
Solo quería agradecer de nuevo a todos
y muchas gracias a

1306
01:16:20,240 --> 01:16:21,560
todos por vuestra presencia.