Universidad Politécnica de Madrid

UPM|Mediateca

Modelado de alimentos como herramienta de reflexión

Modelado de alimentos como herramienta de reflexión: aplicación al caso de manzanas harinosasVídeo realizado por el Gabinete de Tele-educación de la Universidad Politécnica de Madrid

  • Fecha: 20-09-2011
  • Lugar: Universidad Politécnica de Madrid. Rectorado (Edificio A) ()
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  • Duración: 47m 10s
  • Ver: UPM|Player

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